Anda sedang mencari inspirasi resep kari ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam tanpa Santan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kari Ayam tanpa Santan:

1. Siapkan 1/4 Daging Ayam
2. Gunakan 2 buah wortel
3. Siapkan 2 buah kentang
4. Gunakan Bumbu halus
5. Ambil 1/2 sdt ketumbar utuh (sangrai)
6. Siapkan 1/2 sdt jinten (sangrai)
7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
8. Ambil 3-5 butir kemiri (sangrai)
9. Sediakan 7 cm kunyit
10. Ambil 2 ruas jahe
11. Ambil 4 siung bawang merah
12. Sediakan 3 siung bawang putih
13. Ambil 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
14. Ambil Bumbu Lainnya
15. Ambil 2 lmbr daun salam
16. Gunakan 2 lmbr daun jeruk
17. Siapkan 1 btg serai (geprek)
18. Gunakan 2 ruas lengkuas
19. Ambil 2 btr cengkeh
20. Gunakan 1 sdt garam hilamaya
21. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
22. Siapkan Secukupnya gula aren

Langkah-langkah membuat Kari Ayam tanpa Santan:

1. Haluskan semua bumbu halus, boleh diblend atau diuleg
2. Kemudian ulek bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan laos
3. Masukan ayam, tumis sebentar biarkan bimbu meresap
4. Tambahkan air mendidih, secukupnya saja. Kemudian masukkan wortel dan kentang
5. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula aren. Koreksi rasa
6. Jika sudah pas, angkat dan sajikaan. Selamat mencoba ♡

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!