Sedang mencari ide resep pepes ayam tahu yang unik? Cara Meraciknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Ayam Tahu menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ayam Tahu:

1. Sediakan 1 ekor ayam potong 8
2. Ambil 2 bungkus tahu kotak
3. Siapkan 500 ml santan kental
4. Gunakan Bumbu Halus :
5. Ambil 40 gram bawang putih
6. Ambil 50 gram bawang merah
7. Sediakan 30 gram kemiri
8. Sediakan 50 gram cabe kriting
9. Sediakan 50 gram cabe rawit merah
10. Gunakan 2 bh sereh
11. Gunakan 3 cm lengkuas muda
12. Gunakan 1 sdm asem Jawa
13. Gunakan 1 sdt garam refina
14. Sediakan 1 sdt totole
15. Siapkan Minyak untuk menggoreng bumbu
16. Sediakan Bumbu tambahan :
17. Siapkan 20 lbr daun salam
18. Siapkan 10 lbr daun jeruk purut
19. Sediakan Daun pisang untuk membungkus

Garam dapur beryodium kurang lebih sebanyak satu sendok. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Tambahkan telor ayam dan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan seperti diatas tersebut. Ayam, ikan, jeroan ayam, tahu, teri dan lain sebagainya merupakan daftar beberapa bahan masakan yang dapat diolah menjadi menu makanan berupa pepes.

Cara menyiapkan Pepes Ayam Tahu:

1. Siapkan semua bahan dan di cuci bersih, sisihkan.
2. Ayam setelah di cuci di lumuri jeruk nipis kemudian di cuci kembali, tiriskan, asem di rendam air panas sedikit kurleb 50 ml.sisihkan.
3. Goreng setengah mateng tahu dan ayam, sisihkan
4. Haluskan bumbu kemudian tambahkan garam dan totole dan air asem Jawa, cek rasa.
5. Campurkan bumbu bersama santan kental, ayam dan tahu, yang sudah di goreng aduk hingga merata.
6. Siapkan daun taruh sepotong ayam dan tahu serta bumbu, sesuai selera, tambahkan 2 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk kemudian bungkus, lakukan hingga selesai. Kemudian kukus di dandang selama 30 menit.Matang, angkat, sajikan.Selamat Menikmati🍽️

Bungkus tahu dan ayam dengan daun pisang. Bakar pepes di atas teflon dan olesi daun pisang dengan sedikit minyak. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!