Lagi mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Ayam:

1. Siapkan 1 ekor ayam, dipotong 12
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Sediakan Garam untuk rendaman ayam
4. Gunakan 6 bawang merah
5. Sediakan Seibu jari lengkuas, digeprek
6. Sediakan 2 batang sereh, digeprek
7. Ambil 3 lembar daun salam
8. Siapkan 3 lembar daun jeruk
9. Gunakan 65 ml/1 bungkus santan
10. Sediakan Garam
11. Gunakan Gula
12. Ambil Merica bubuk
13. Siapkan Minyak untuk menumis
14. Gunakan Bumbu halus
15. Sediakan 10 bawang merah
16. Sediakan 4 siung bawang putih
17. Siapkan Seruas ibu jari jahe
18. Siapkan Sebesar kelingking kunyit
19. Siapkan 2 butir kemiri, disangrai
20. Gunakan 1 sdt ketumbar, disangrai
21. Sediakan Sedikit kencur

Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang.

Cara membuat Kari Ayam:

1. Cuci bersih ayam, lalu baluri jeruk nipis dan garam sampai tercampur rata. Diamkan selama 15-20 menit. Lalu panaskan api di wajan, masukkan ayam. Masak seperti disangrai sampai dibolak balik sampai agak matang semuanya (tidak matang total). Sisihkan.
2. Siapkan bumbu, disini saya bedakan antara yang dihaluskan dan ditumis biasa dulu. Piring sebelah kiri bahan yg diiris dan digeprek. Semua bahan dikupas dan dicuci bersih, lalu iris bawang merah. Untuk bumbu halus di piring sebelah kanan, semuanya diblender dengan sedikit air.
3. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah sampai harum. Masukkan lengkuas yang sudah digeprek, tumis berbarengan sampai bawang layu dan harum. Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang. Tambahkan santan dan air, aduk sebentar. Masak sampai agak mendidih.
4. Masukkan batang sereh, daun salam, daun jeruk, gula, garam, dan merica. Ayam yang sudah dimasak sangrai dicuci bersih lagi, lalu dimasak ke dalam bumbu. Masak sampai ayam benar- benar matang dan bumbu terserap. Supaya cepat merata matangnya lebih baik wajan ditutup dan sesekali dibuka.
5. Kalau sudah matang, matikan api. Aduk semuanya, lalu tes rasa. Kari ayam siap disajikan 😊

Resepi Ayam Masak Kari Beriani (SbS). Kari ayam is a chicken curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with chicken pieces, onions, garlic, ginger In Malaysia, kari ayam is traditionally prepared in a clay pot, because it is not. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!