Resep Kari Ayam | Bagaimana Menyiapkan Kari Ayam Anti Gagal

Michael Sandoval   24/05/2020 04:04

Kari Ayam
Kari Ayam

Lagi mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Resep kari ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari Ayam:
  1. Gunakan Bahan Utama
  2. Siapkan 1/2 kg Ayam (bagian Paha, Sayap atau Dada)
  3. Siapkan 1/4 kg Ceker Ayam (Anakku suka ceker ayam)
  4. Ambil 5 buah Kentang
  5. Sediakan 2 buah Wortel
  6. Ambil Kelapa Parut untuk bahan Santan
  7. Ambil secukupnya Air panas
  8. Sediakan Bumbu Halus
  9. Ambil 7 siung Bawang Merah
  10. Sediakan 5 siung Bawang Putih
  11. Ambil sejempol Jahe
  12. Sediakan 3 butir kemiri
  13. Siapkan sejempol Kunyit
  14. Gunakan secukupnya Garam
  15. Sediakan Bumbu lainnya
  16. Ambil 2 Batang Sereh
  17. Sediakan 4 Lembar Salam
  18. Sediakan 1 Sdm Ketumbar Bubuk
  19. Siapkan 1 ruas jempol Lengkuas
  20. Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk buang tulang daunnya
  21. Siapkan Kaldu Ayam
  22. Gunakan Garam
  23. Sediakan Gula putih
  24. Gunakan 1 buah Jeruk Nipis untuk membuang bau amis ayam dan ceker

Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang.

Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam:
  1. Cuci bersih Ayam dan Ceker Ayam, beri perasan jeruk nipis (diamkan sejenak). Lalu didihkan air dalam panci, masukkan Ayam dan Ceker Ayam kedalam air mendidih. Rebus selama 15-20menit. Sisihkan
  2. Ulek bahan Bumbu Halus
  3. Kupas, potong dan bersihkan Kentang. Lalu digoreng
  4. Tumis Bumbu Halus dalam minyak, masukan bumbu lainnya
  5. Masukkan Ayam dan Ceker Ayam kedalam bumbu diatas wajan tadi. Aduk sampai merata
  6. Masukkan Air Panas kedalam wajan sampai menutupi Ayam dan Ceker Ayam. Masak sampai ayam dan ceker empuk
  7. Peras kelapa parut yg disiram air panas (Santan Kelapa). Masukkan kentang goreng dan wortel yg sudah dipotong kecil2. Masak sampai bumbu meresap
  8. Koreksi rasa dengan menambahkan garam (jika perlu), kaldu ayam dan gula putih (sedikit). Kari Ayam siap disajikan❤😍😘

Resepi Ayam Masak Kari Beriani (SbS). Kari ayam is a chicken curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with chicken pieces, onions, garlic, ginger In Malaysia, kari ayam is traditionally prepared in a clay pot, because it is not. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved