Resep Kare Ayam | Rahasia Membuat Kare Ayam, Bikin Ngiler

Alan Cole   12/09/2020 20:00

Kare Ayam
Kare Ayam

Sedang mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mengenai rasa dari kari ayam ini juga lebih enak, karena semua bumbu dan rempah yang di gunakana akan sangat terasa dan membuatnya lebih istimewa. Untuk Anda yang mungkin ingin belajar. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kare ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Ayam menggunakan 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare Ayam:
  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung potong bbrp bagian (me : ayam potong)
  2. Gunakan Secukupnya kentang potong kotak
  3. Gunakan 400 cc santan kental
  4. Sediakan 600 cc santan encer
  5. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis (me : margarin)
  6. Ambil 1 sdm bubuk kare
  7. Sediakan 1 sdm bubuk kare instan basah (me : merek Indofood)
  8. Siapkan Bumbu yang dihaluskan
  9. Ambil 15 siung bawang merah
  10. Ambil 7 siung bawang putih
  11. Gunakan 4 buah cabe merah besar buang bijinya
  12. Gunakan 2 cm jahe
  13. Sediakan 2 cm lengkuas
  14. Gunakan 1 ruas kunyit
  15. Ambil 2 batang serai ambil bagian putihnya
  16. Siapkan 7 butir kemiri
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar
  18. Ambil 1 sdt jintan
  19. Ambil 1/4 sdt adas
  20. Sediakan 1 sdm air asam
  21. Gunakan Bahan pelengkap :
  22. Ambil 3 cm kayu manis
  23. Sediakan 5 butir cengkeh
  24. Ambil 1 bunga lawang/pekak
  25. Ambil 3 butir kapulaga
  26. Gunakan Secukupnya gula garam dan penyedap
  27. Siapkan Secukupnya bawang goreng

Apparently a kare is a very close cousin of an opor with the addition of turmeric so the dish should have a yellow color instead of white, and a kari is well, kari, and not a Javanese dish. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?

Langkah-langkah membuat Kare Ayam:
  1. Blender semua bumbu hingga halus lalu masukan bubuk kari blender hingga rata
  2. Panaskan margarin tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bumbu kari instan basah
  3. Aduk hingga bumbu mulai mengering,masukan kentang yg sudah di potong tambahan air secukupnya lalu masukan ayam, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang/pekak (saya pindah ke panci) jika air di rasa kurang bisa tambahkan lagi
  4. Masak hingga mendidih (ayam dan kentang empuk) lalu masukan Masukan santan sambil di aduk terus agar santan tidak pecah sekitar 5-10 menit lalu matikan api. Test rasa

Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kare Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved