Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu dan telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu dan telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Resep pepes tahu dan telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu dan Telur menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tahu dan Telur:
- Siapkan 4 potong tahu
- Ambil 3 telur ayam kampung
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan Seujung jari kunyit
- Siapkan Seujung jari lengkuas
- Sediakan 10 pucuk daun kemangi
- Gunakan 3 lembar daun pisang untuk mengukus
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu dan Telur:
- Persiapkan bumbu, dan haluskan
- Hancurkan tahu
- Kemudian campur, bumbu dan tahu serta daun kemangi aduk rata dan cicipi
- Masak telur sampai matang, buang kulit telur dan tusuk dengan telur dengan lidi agar bumbu merasuk sampai kedalam
- Tata tahu di daun pisang kemudian telur dan tutup kembali dengan tahu
- Kukus adonan selama 15 menit
- Enak banget rasanya merasuk sampai ke dalam kuning telur, makan malam jadi nikmat, makannya dengan cara digado alias tanpa nasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu dan telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
