Anda sedang mencari ide resep kari ayam sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam sayuran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam sayuran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Resep kari ayam sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari Ayam Sayuran menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Ayam Sayuran:

1. Sediakan 1/2 kg daging ayam, potong kecil-kecil
2. Ambil 700 ml santan
3. Ambil 2 buah wortel, potong bulat
4. Siapkan 2 buah kentang, potong dadu
5. Ambil 1 batang daun bawang, iris-iris
6. Siapkan 1 batang serai, memarkan
7. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
8. Gunakan 4 lembar daun jeruk
9. Siapkan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
10. Ambil Bumbu Halus:
11. Gunakan 4 siung bawang merah
12. Siapkan 3 siung bawang putih
13. Ambil 3 butir kemiri, sangrai
14. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
15. Sediakan 1 buah cabai merah
16. Sediakan 1 cm jahe
17. Gunakan 1 cm kunyit
18. Siapkan 1/4 sdt jinten

Cara menyiapkan Kari Ayam Sayuran:

1. Tumis bumbu halus, daun sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga matang dan layu.
2. Masukkan potongan daging ayam, masak hingga daging ayam tertutup bumbu.
3. Masukkan potongan kentang dan wortel, masak hingga kedunya empuk. (Karena dapat bonus ceker ayam, sekalian saya masak).
4. Masukkan santan, gula, dan garam, aduk rata. Aduk terus agar santan tidak pecah.
5. Jangan lupa tes rasa, jika semua sudah pas dan matang, matikan api dan beri irisan daun bawang.
6. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!