Apakah bunda sedang mencari ide resep roti bantal/mandel goreng wijen hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti bantal/mandel goreng wijen hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti bantal/mandel goreng wijen hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti bantal/mandel goreng wijen hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti bantal/mandel goreng wijen hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Bantal/Mandel goreng Wijen Hitam menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Bantal/Mandel goreng Wijen Hitam:

1. Siapkan 250 gram tepung terigu prot rendah
2. Gunakan 100 ml air
3. Ambil 1/2 sdt ragi instan
4. Siapkan 1 sdm gula pasir
5. Ambil 1 sdm margarine
6. Siapkan Tangzhong :
7. Siapkan 100 ml air
8. Gunakan 2 sdm tepung terigu
9. Siapkan Toping: wijen hitam

Cara membuat Roti Bantal/Mandel goreng Wijen Hitam:

1. Kita buat dl Tangzhong, masuklan tepung dan air masak di api kecil hingga sprti berbentuk lem,jng sampai mendisih, sdh memgental lalu angkat.sisihkan tunggu dingin,sambil persiapkan buat adonan roti
2. Campurkan bahan kering,tepung terigu,gula pasir dan ragi instan aduk,lalu masukkan tangzhong, aduk2 dng spatula hingga rata(bs di mixer yah,sy lg males keluarin) tambahkan air sedikit demi sedikit, sy gunakan tangan untuk uleni.apabila sudah kalis masukkan margarine.uleni kembali.tidak perlu hingga elastis.bentuk bulat lalu tutup dengan serbet,diamkan 45-60 menit hingga mengembang
3. Buang udara dng kempiskan adonan.taburi meja dng tepung,lalu gilas dng rollpin dng ketebalan 2cm,taburi dengan wijen dan gula sambil ditwkan2,lalu potong2 sesuai selera. tutup kembali dengan kain bersih,biarkan kembali 30-45 menit
4. Setelah itu panaskan minyak setelah panas kecilkan api,lalu goreng dng tetap gunakan api kecil.tdk usah di balek2 apabila terlihat bawah sdh coklat tinggal di balek,supaya wijen tdk banyak rontok. makan roti bantal/mandel goreng ini enak berserat,empuk dan kres2 gulanya serta harum wijennya..selamat mencoba

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Bantal/Mandel goreng Wijen Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!