Anda sedang mencari inspirasi resep acar ketimun mateng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal acar ketimun mateng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar ketimun mateng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan acar ketimun mateng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat acar ketimun mateng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Acar Ketimun Mateng menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Acar Ketimun Mateng:

1. Gunakan 1/2 ketimun
2. Gunakan 3 buah wortel baby
3. Sediakan Bumbu2 :
4. Ambil 5 btr Bawang merah
5. Siapkan 2 btr Bawang putih
6. Sediakan sesuai selera Cabe rawit ijo
7. Sediakan 3 btr kemiri
8. Siapkan Cuka
9. Ambil Seruas jari kunyit
10. Sediakan secukupnya Garam
11. Sediakan secukupnya Gula pasir
12. Siapkan Daun salam
13. Siapkan Lengkuas
14. Siapkan jika suka Penyedap rasa

Cara menyiapkan Acar Ketimun Mateng:

1. Potong2 ketimun kecil2 memanjang… Jgn lupa buang bijinya.
2. Kupas wortel, cuci bersih. Potong kecil memanjang seperti ketimun.
3. Bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, garam dihaluskan. Cabe rawit biarkan utuh.
4. Tumis bumbu halus, tambahkan cabe rawit. Masukan wortel dan ketimun ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan gula pasir, penyedap rasa jika suka… Dan cuka secukupnya. Cek rasa. Setelah matang angkat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Acar Ketimun Mateng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!