Anda sedang mencari ide resep pepes tengiri tahu jamur yang unik? Cara Meraciknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tengiri tahu jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tengiri tahu jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes tengiri tahu jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tengiri tahu jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tengiri Tahu Jamur memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Tengiri Tahu Jamur:

1. Siapkan 250 grm filet tengiri
2. Sediakan 100 grm jamur tiram
3. Sediakan 2 buah tahu
4. Ambil 2 btg bawang prei diiris"
5. Gunakan secukupnya Daun pisang
6. Sediakan Tusuk gigi secukupnya
7. Sediakan Bumbu Halus
8. Gunakan 5 siung bawang merah
9. Sediakan 4 siung bawang putih
10. Sediakan 2 butir kemiri
11. Ambil 8 bh cabe merah
12. Ambil 20 bh cabe rawit
13. Siapkan 2 lembar daun jeruk
14. Ambil secukupnya Garam dan gula
15. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk

Cara menyiapkan Pepes Tengiri Tahu Jamur:

1. Cuci bersih filet tengiri lalu dipotong kotak" seperti dadu
2. Tahu dicuci lalu dipotong sprt dadu dan jamurnya disuwir suwir
3. Campur semua bahan, tengiri, tahu, jamur dan bawang prei kemudian masukkan bumbunya, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk lalu diaduk aduk sampai rata
4. Jangan lupa test rasa, klo rasa udh pas ambil selembar daun lalu ambil 2 sdm adonan pepes kemudian dibungkus dan disematkan dg tusuk gigi, begitu seterusnya hingga adonan habis
5. Kemudian dikukus hingga matang kurleb 20 menit
6. Setelah matang, diamkan biar agak dingin lalu dibakar (sy bakar di teflon) sampai daun agak gosong dan pepes siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tengiri tahu jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!