Lagi mencari ide resep kare ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Resep kare ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Assalamualaikum selamat hari raya idul adha.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kare ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam Kampung menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare Ayam Kampung:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung, potong-potong
2. Gunakan 3 SDM minyak untuk menggoreng
3. Siapkan 3 batang serai geprek
4. Ambil 5 lembar daun salam
5. Siapkan 5 lembar daun jeruk
6. Sediakan 3 ruas lengkuas geprek
7. Siapkan 2 buah kembang lawang
8. Gunakan 3 butir cengkeh
9. Gunakan 2 cm kayumanis
10. Gunakan 4 butir kapulaga
11. Sediakan 1 1/2 liter air
12. Gunakan 2 bungkus santan instan @ 65ml
13. Gunakan 1-1,5 SDM garam
14. Siapkan 1 SDM gula aren
15. Gunakan Bumbu halus
16. Siapkan 10 siung bawang merah
17. Siapkan 7 siung bawang putih
18. Sediakan 1 sdt lada bubuk
19. Sediakan 5 butir kemiri sangrai
20. Ambil 1 SDT ketumbar sangrai
21. Ambil 1/4 SDT jintan sangrai
22. Sediakan 3 ruas kunyit
23. Sediakan 2 ruas jahe

Bersihkan ayam kampung yang sudah dipotong-potong, kemudian diungkep. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.

Cara menyiapkan Kare Ayam Kampung:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kayu Manis, kapulaga, cengkeh, dan kembang Lawang. Tumis hingga matang harum dan terkaramelisasi.
2. Masukkan potongan ayam kampung aduk rata. Tuang air, Masak hingga ayam kampung empuk.
3. Masukkan santan instan, aduk-aduk. Bumbui dengan gula aren, garam. Masak hingga mendidih kembali sambil sesekali diaduk.
4. Jangan lupa untuk koreksi rasa sesuai selera, baru matikan kompor.

Sebutan ayam kampung berawal karena sering ditemukan berkeliaran bebas di sekitar perumahan atau perkampungan, sehingga disebut ayam kampung. Saat ini ayam kampung sudah mulai banyak. Jadikan kari ayam kampung Kerala nih kalau jadikanjuadah sahur pun sedap sangat nih Lagi pula makan dengan capati, memang terbaiklah. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!