Lagi mencari inspirasi resep odading / bolang baling yang unik? Cara membuatnya memang tidak semudah yang dikira. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading / bolang baling yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / bolang baling, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Resep odading / bolang baling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Tahu Bolang Baling atau Odading ga? Itu lho yang bentuknya kaya bantal. Sekarang teman masak bisa bikin sendiri di rumah pake resep ini.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah odading / bolang baling yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading / Bolang Baling menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Odading / Bolang Baling:

1. Siapkan 250 gr terigu proting
2. Gunakan 70 gr gula pasir
3. Ambil 1 sdt ragi instant
4. Siapkan 1 sdt baking powder
5. Gunakan 20 ml minyak goreng
6. Sediakan 175 ml air
7. Gunakan Secukupnya wijen
8. Gunakan Sejumput garam
9. Siapkan Secukupnya minyak goreng

Lihat juga resep Odading Iron Man 🍞🤖 enak lainnya. Bolang baling adalah kue yang mirip dengan donat. Di Banyumas kue bolang baling ini disebut dengan nama galundeng. Galundeng adalah roti goreng yang terbuat dari tepung terigu dengan rasa enak, umumnya dijual di pinggir jalan.

Langkah-langkah menyiapkan Odading / Bolang Baling:

1. Siapkan semua bahan-bahan. Ayak terigu.
2. Campur terigu, ragi instant, baking powder, gula dan garam. Tambahkan air aduk menggunakan spatula.
3. Setelah agak kalis tambahkan minyak goreng, uleni hingga kalis. Biarkan adonan mengembang 2x lipat.
4. Kempiskan adonan. Taburi alasnya dengan sedikit terigu.
5. Pipihkan dengan rolling pin. Potong adonan menjadi 16 bagian.
6. Ambil sedikit air di mangkok, celupkan salah satu sisi adonan kedalam air kemudian tekan-tekan adonan ke dalam wijen (supaya wijen tidak mudah rontok waktu digoreng). Panaskan minyak dengan api sedang.
7. Goreng odading hingga kuning kecoklatan. (Saya tidak sering bolak balik makanya tengahnya kurang kopong 😄). Angkat dan tiriskan.
8. Odading siap disajikan. Odadingnya lembut dalamnya meski tanpa telur. 😊

Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan oleh seorang pria dengan nada 'ngegas' atau terkesan marah. Odading memiliki sebutan lain seperti kue bantal, gemukan, bolang-baling, atau onde-onde ketawa. Jajanan khas Bandung ini dibuat dengan campuran ragi, tepung dan gula. Odading adalah sebuah makanan berbentuk roti goreng kecoklatan yang memiliki rasa manis dan empuk yang sangat cocok dinikmati dengan segelas kopi maupun teh hangat. Di Semarang, Cakwe bantal ini dipanggil Bolang-Baling.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading / Bolang Baling yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!