Lagi mencari ide resep pepes tahu ikan teri yang unik? Cara Meraciknya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu ikan teri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Pepes, salah satu makanan dengan ciri khas dibungkus daun pisang ini pasti Bunda semua sudah tahu bukan. Pepes tahu ikan teri merupakan perpaduan tahu dengan ikan teri, yang selanjutnya dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya yang khas. Proses membuat pepes tahu ikan teri tidak rumit, sebelumnya hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dan bumbu yang juga mudah didapatkan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu ikan teri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu ikan teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu ikan teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes tahu ikan teri menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes tahu ikan teri:

1. Sediakan 3 bh tahu putih
2. Ambil 1 bh wortel serut kasar
3. Gunakan 5 sdm ikan asin teri
4. Siapkan Secukupnya daun pisang
5. Siapkan 10 lmbr daun salam
6. Siapkan Secukupnya kemangi(sy daun bawang 2 btg)
7. Ambil 2 bh telur ayam
8. Gunakan 2 bh cabe di iris serong
9. Sediakan Bumbu halus :
10. Gunakan 5 btr kemiri
11. Ambil 4 bh cabe merah besar
12. Gunakan 5 siung bawang merah
13. Siapkan 6 siung bawang putih
14. Sediakan Secukupnya kaldu jamur
15. Sediakan Secukupnya gula
16. Siapkan Secukupnya garam
17. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
18. Siapkan 1 sdt merica bubuk

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Lihat juga resep Pepes tahu ayam enak lainnya. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak.

Cara menyiapkan Pepes tahu ikan teri:

1. Siapkan tahu dibaskom, serut kasar wortel, haluskan bumbu.
2. Haluskan tahu masukkan bumbu halus, garam, gula, kaldu jamur, telur, wortel, daun bawang, cabe, teri, aduk rata
3. Siapkan daun pisang yang sudah dilayukan diatas kompor, ambil 2/3 sendok adonan, bungkus lalu kukus sampai matang dan hidangkan.

Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indones. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes. Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera. Bahannya gampang, dan cara buatnya nggak pakai ribet!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu ikan teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!