Anda sedang mencari ide resep pepes ati ampela-jamur-tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ati ampela-jamur-tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Lihat juga resep Pepes tahu ayam enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ati ampela-jamur-tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ati ampela-jamur-tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ati ampela-jamur-tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Ati Ampela-Jamur-Tahu memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ati Ampela-Jamur-Tahu:

1. Siapkan 3 pasang ati ampela yang sudah direbus
2. Sediakan 250 gr jamur tiram
3. Sediakan 1 kotak tahu putih
4. Gunakan 2 btr telur
5. Gunakan 2 bks santan instan (130ml)
6. Gunakan 2 ikat kemangi
7. Siapkan 2 batang daun bawang
8. Gunakan 5 lbr daun salam
9. Sediakan 2 ruas jahe
10. Gunakan 2 ruas laos
11. Ambil 1 sdt gula pasir
12. Siapkan 1,5 sdt garam
13. Siapkan 1 bks kaldu bubuk
14. Siapkan Bumbu halus
15. Ambil 10 siung bawang merah
16. Gunakan 6 siung bawang putih
17. Siapkan 6 btr kemiri sangrai
18. Gunakan 4 ruas kunyit bakar
19. Ambil 4 buah cabe merah besar

Ati ampela yang mudah untuk anda dapatkan dapat ditambahkan dengan bahan lainnya seperti sayuran atau daging ayam sehingga menambah rasa dari nasi pepes kukus ati ampela. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi.

Langkah-langkah membuat Pepes Ati Ampela-Jamur-Tahu:

1. Jamur tiram dan tahu putih dikukus sebentar. Suwir halus jamur tiramnya lalu peras airnya. Tahu putih dihaluskan. Ati ampela rebusnya dipotong kecil-kecil. Bumbu halusnya diblender bersama santan instan hingga halus. Blender juga telurnya sebentar saja. Parut laos dan jahe lalu peras di atas ati ampela, aduk rata. Rajang halus daun bawang.
2. Masukkan dalam wadah, ati ampela, jamur, tahu, kemangi, daun bawang, bumbu halus, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Test rasa (kukus sedikit adonan).
3. Bungkus pepes dengan daun pisang, jangan lupa diberi daun salam. Mulai dengan yang tanpa cabe karena buat balita. Sisanya ditambah irisan cabe rawit sesuai selera + cabe rawit utuh.
4. Kukus selama 20 menit. Setelah matang, siap dinikmati ☺

Ingin menikmati Pepes Ati Ampela Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".. Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ati ampela-jamur-tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!