Lagi mencari inspirasi resep kue odading yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak semudah yang dikira. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue odading yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue odading, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Resep kue odading yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat kue ini lebih mirip dengan cakwe. Kue ini sangat digemari oleh mereka yang menyukai varian jajanan dari. Lagu Lagu Kenangan Masa Lalu yang Indah yang tak akan terlupakan Sepanjang Masa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue odading yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Odading menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Odading:

1. Gunakan Bahan kering;
2. Ambil 280 gr tepung terigu protein sedang
3. Gunakan 1 1/4 sdt baking powder
4. Ambil 1/2 sdt baking soda
5. Gunakan 1 sdm susu bubuk
6. Sediakan Sejumput garam
7. Ambil Bahan basah;
8. Gunakan 110 ml susu cair
9. Sediakan 5 sdm gula pasir
10. Sediakan 1 butir telur
11. Gunakan 20 ml minyak sayur
12. Ambil Bahan taburan;
13. Ambil Secukupnya wijen putih
14. Gunakan Secukupnya air utk mengoles

Simak resep membuat kue odading berikut ini. Kue odading konon sudah ada sejak masa penjajahan Belanda. Kala itu di Bandung, satu keluarga Belanda sedang berbelanja ke pasar. Resep Kue Odading merupakan kue jajanan yang sangat terkenal terutama di Bandung.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Odading:

1. Campur bahan kering hingga rata dengan whisk
2. Dalam gelas ukur, aduk susu dengan gula hingga larut, lalu masukkan telur dan aduk. Kemudian tuang minyak, aduk kembali hingga rata
3. Tuang bertahap bahan cair kedalam bahan kering. Uleni hingga adonan menyatu dan lembut (adonan memang agak lengket, baluri tangan dgn sedikit minyak)
4. Bulatkan dan istirahatkan adonan dlm suhu ruang selama 2 jam, ditutup dgn kain bersih. Lalu simpan dlm kulkas semalaman dgn ditutup cling wrap
5. Siapkan alas kerja dan rolling pin dgn dilumuri minyak secukupnya (termasuk tangan). Gilas hingg ketebalan 1cm, lalu olesi air dan taburi wijen.
6. Gilas kembali hingga lebih tipis, agar serat kopongnya keluar nanti (spt dlm gambar diatas). Potong2 dan goreng dgn api kecil hingga coklat keemasan. Sajikan
7. Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 😉

Kue odading sangat cocok disajikan bersama teh manis hangat atau. Odading merupakan kuliner jajanan khas Bandung. Biasanya kue ini cocok disantap kapan saja. Kembali ke kue odading iya bunda :), kue ini mirip sekali dengan Kue Bantal atau bolang-baling. Hanya ada sedikit perbedaan pada bahan pembuatannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Odading yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!