Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu kerupuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu kerupuk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu kerupuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Resep pepes tahu kerupuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tahu kerupuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kerupuk memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Kerupuk:

1. Ambil 5 buah tahu kuning
2. Ambil 2 buah kerupuk
3. Sediakan 1 butir telur
4. Siapkan Secukupnya garam
5. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
6. Siapkan Bumbu iris :
7. Gunakan 1 batang daun bawang
8. Sediakan 5 siung bawang merah
9. Ambil 2 siung bawahg putih
10. Sediakan 2 buah cabe merah keriting
11. Gunakan 3 buah cabe rawit merah
12. Sediakan 1/2 buah tomat ukuran sedang
13. Ambil Bahan lain :
14. Ambil Secukupnya daun pisang
15. Sediakan Secukupnya lidi / tusukan gigi

Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Kerupuk:

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Iris-iris bumbunya, lalu siapkan wadah, masukkan tahu lalu hancurkan dengan menggunakan sendok / garpu, lalu beri garam dan kaldu bubuk secukupna, karena ada juga tahu yang rasanya sudah asin, lalu cicipi masukkan semua bumbu iris, aduk rata.
3. Beri telur, aduk rata, lalu masukkan kerupuk yang sudah dihancurkan tapi tidak hancur banget, aduk rata.
4. Siapkan daun pisang, bungkus adonan tahu secukupny, saya jadi 3 bungkus, lalu kukus selama 20 menit. Lalu angkat, jika sudah dingin tahu tidak terlalu lembek.
5. Sajikan bersama nasi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu kerupuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!