Sedang mencari ide resep kue mangkok mekar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok mekar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dapur Diizah hari ini berbagi resep kue tradisional yaitu kue mangkok. Resep yang kami sajikan ini dijamin anti gagal. Campur air dan gula, kemudian panaskan, asal larut saja, jangan sampai mendidih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok mekar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue mangkok mekar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue mangkok mekar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Mangkok Mekar menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Mangkok Mekar:

1. Sediakan Bahan:
2. Gunakan 100 gr tape singkong
3. Sediakan 150 gr tepung beras
4. Gunakan 35 gr tepung kunci
5. Siapkan 150 gr gula
6. Sediakan 250 ml air
7. Sediakan 1 sdt fermipan
8. Ambil 1/2 sdt bp
9. Siapkan secukupnya Pewarna

Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu. Kue ini biasa tampil dengan warna warni cerah dan bercitarasa khas ragi (seperti tape) yang empuk, sedikit kenyal. Resep Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras. Setelah beberapa kali nyoba bikin, akhirnya berhasil.

Langkah-langkah membuat Kue Mangkok Mekar:

1. Panaskan air dan gula aduk sampai mencair tidak usah sampai mendidih. Haluskan tape (saya blender dg sedikit air gula yg sudah hangat)
2. Campur tepung ke dalam bowl dan saring tape campur dg tepung, aduk merata, tambahkan fermipan, aduk lalu diamkan sampai mengembang.
3. Panaskan kukusan, masukkan juga cetakan didalamnya agar panasnya sama dg kukusan. Setelah mengembang, masukkan baking powder, aduk rata sampai gas dan buihnya hilang.
4. Tambahkan pewarna sesuai selera, aduk, segera masukkan ke dalam cetakan agar tidak berbuih lagi, kukus dg api besar sekitar 20 mnt jgn buka kukusan, lapisi tutup dg serbet agar uap air tdk menetes, setelah matang angkat dan tunggu dingin baru lepas dari cetakan. Sajikan.
5. Tips: jangan oles cetakan dg apapun agar tidak mengganggu proses mekarnya kue, taruh adonan yg blm dikukus di bowl aja jgn taruh di cetakan krn nanti berbuih harus diaduk dan cetakan hrs di panaskan dahulu, jgn buka tutup kukusan agar bisa mekar sempurna, jika mau menuang air gula tunggu hangat dulu agar ragi tidak mati.

Resep Membuat Kue Mangkok Mekar. #dapurdeyan #kuemangkok #kuemangkokmekar. Buat Kue mangkok mekar merekah tepung beras. Kue mangkok tape singkong mekar tanpa soda. Kudapan ini termasuk kue tradisional yang resepnya ditularkan secara turun temurun. Kue nan cantik ini berbentuk seperti mangkok dengan bagian ujung yang mekar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue mangkok mekar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!