Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep odading / roti goreng / godo roti / gembukan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading / roti goreng / godo roti / gembukan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading / roti goreng / godo roti / gembukan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Resep odading / roti goreng / godo roti / gembukan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Odading, roti goreng Bandung terbuat dari tepung terigu protein tinggi, ragi, telur, dan susu. Lagi pingin bikin odading yg lagi viral tp stok tepung tinggal tepung Komachi. alhasil rotinya empuk dan halus bgt bkn kaya roti goreng pasar. 😅 Sebagian adonan saya bikin cakwe permintaan si ayah yg katanya kangen cakwe ibukota.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat odading / roti goreng / godo roti / gembukan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading / Roti Goreng / Godo Roti / Gembukan memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Odading / Roti Goreng / Godo Roti / Gembukan:

1. Ambil 100 ml air hangat
2. Gunakan 70 gr gula pasir
3. Siapkan 1 sdt fermipan
4. Siapkan 1 butir telur
5. Siapkan 3 sdm minyak goreng
6. Ambil 250 gr tepung terigu pro tinggi
7. Gunakan 1/2 sdt garam
8. Ambil secukupnya Wijen
9. Gunakan 2 sdm air + 1 sdm gula pasir untuk olesan

Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini. Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama "Variasi nama: - Bolang-baling (Semarang) - Galundeng (Yogya) - Gembukan (Solo). Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Varian isi yang berbeda-beda membuat roti ini sangat popoler karena orang tidak akan bosan memakannya.

Langkah-langkah menyiapkan Odading / Roti Goreng / Godo Roti / Gembukan:

1. Aduk rata air hangat dan gula hingga larut. Masukan ragi dan diamkan hingga berbuih (10menit). Kemudian masukan telur, minyak goreng dan aduk rata.
2. Dalam wadah terpisah, aduk rata terigu dan garam. Kemudian tuang adonan ragi yg sudah berbuih. aduk menggunakan sendok kemudian diamkan hingga mengembang 2 kali (40menit).
3. Kempeskan Adonan. Adonan akan melar dan panjang seperti ini ya adonan memang sedikit basah.
4. Gilas Adonan di meja yang sudah ditaburi tepung hingga membentuk persegi panjang setebal 2 cm. Lalu olesi air larutan gula dan taburi dengan wijen gilas lagi sampai adonan tebal 1,5 cm. kemudian diamkan kembali 10-20menit (kalau mau lbh padat tidak perlu didiamkan lg langsung di goreng saja)
5. Panaskan minyak goreng kemudian masukkan odading goreng dengan api cenderung kecil, cukup balik sekali saja. Odading siap disajikan. Yummy and Easy 👌

Pembuatannya sangat mudah dan dengan biaya yang. Roti goreng ini dapat disajikan dan dinikmati bersama keluarga maupun teman. Dilansir Kompas.com, Pastry cook The Jayakarta Suite Bandung Lucky Nugraha membagikan resep odading. Chef asli Sunda itu memberikan informasi mengenai bahan utama, berupa tepung terigu, telur, gula, dan ragi. Kue Tradisional Odading Viral di Media Sosial Berkat Marketing "nyeleneh" dari Odading Mang Oleh.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan odading / roti goreng / godo roti / gembukan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!