Apakah bunda sedang mencari ide resep kue garpu yang unik? Cara Meraciknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue garpu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue garpu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue garpu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue garpu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Garpu memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Garpu:

1. Siapkan 300 gr tepung terigu
2. Ambil 50 gr tepung tapioka
3. Ambil 100 gr margarin, lelehkan
4. Ambil 1 butir telur
5. Ambil Air matang sedikit / secukupnya
6. Sediakan 1 tangkai seledri, cincang halus
7. Gunakan Minyak untuk menggoreng
8. Sediakan Bumbu halus
9. Siapkan 2 siung bawang putih
10. Gunakan 1 sing bawang merah
11. Ambil 2 cm kencur
12. Ambil 1 sdt garam
13. Ambil 1,5 sdt kaldu ayam

Langkah-langkah membuat Kue Garpu:

1. Haluskan bumbu halus dengan tambahan bumbu, kemudian dalam wadah tuang tepung terigu, tapioka, margarin, bumbu halus dan seledri (untuk takaran garam ini sudah pas gak terlalu asin tp jika sk asin bisa ditambah). Aduk rata sambil ditambah air sedikit2 sambil diuleni dan kalis bisa dibentuk.
2. Ambil adonan sedikit2 sambil dipipihkan pada garpu dan gulung perlahan seperti kerang 😄. Terus lakukan hingga berulang dan adonan habis.
3. Panaskan minyak dengan api kecil saja karena jika api cenderung sedang nanti saat menggoreng kue nya bisa merekah semua dan gk berbentuk gulungan kerang. Setelah minyak panas masukan kue perlahan gk usah diaduk dulu hingga kue nya kecoklatan baru diaduk sesekali supaya matang merata. Dan jika warna sudah kecoklatan rata segera angkat dan tiriskan.
4. Tunggu kue benar2 dingin baru masuk toples. Untuk BTS saya pakai cahaya matahari jam 13 dengan cahaya dari kiri dan reflector berlawanan, angle 45° dengan props (raw / seledri, garpu dan serbet)

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Garpu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!