Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep odading (roti goreng bantal pink) yang unik? Cara Meraciknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading (roti goreng bantal pink) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah. Odading mang Oleh nich, cobain yuk biar bisa terbang kayak iron man hehehe.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading (roti goreng bantal pink), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan odading (roti goreng bantal pink) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat odading (roti goreng bantal pink) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading (Roti Goreng Bantal Pink) menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Odading (Roti Goreng Bantal Pink):

1. Gunakan 15 sdm terigu protein sedang
2. Ambil 80 ml air suhu ruang
3. Gunakan 1/2 sdt ragi instant
4. Gunakan 1/2 sdt garam
5. Gunakan 2 sdm gula halus
6. Gunakan 1 sdm margarin
7. Gunakan 2-3 tetes pewarna pink
8. Siapkan Wijen putih
9. Sediakan Sedikit air untuk polesan
10. Sediakan Minyak untuk menggoreng

Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia. Odading adalah jajanan populer di kota kembang. Berupa roti goreng yang teksturnya empuk dengan rasa manis. Odading dibuat dari tepung terigu, gula, ragi.

Langkah-langkah menyiapkan Odading (Roti Goreng Bantal Pink):

1. Masukkan terigu, gula halus, ragi di wadah. Campur rata.
2. Di langkah ini, pewarna langsung saya mix ke air. Masukkan air pewarna ke campuran tepung sedikit demi sedikit. Uleni hingga warna tercampur rata.
3. Masukkan margarin dan garam. Uleni. Bulatkan adonan. Tutup adonan. Diamkan kisaran 45-1 jam hingga mengembang.
4. Setelah mengembang jangan kempiskan adonan. Langsung bagi bagi jadi beberapa bagian. Olesi dengan air.
5. Taburi dengan wijen putih. Diamkan potongan adonan kisaran 15 menit. Tutup adonan.
6. Setelah itu goreng adonan odading dengan minyak panas api kecil hingga matang. Angkat tiriskan. Odading siap dinikmati.

Bentuknya yang menyerupai bantal membuat odading juga memiliki sebutan lainnya, yaitu roti bantal. Di Jawa Tengah odading lebih dikenal dengan sebutan roti bolang-baling. Namun, bedanya, roti ini sering ditaburi biji wijen di lapisan luarnya. Sementara itu, di Medan juga ada adonan roti goreng. Kue Tradisional Odading Viral di Media Sosial Berkat Marketing "nyeleneh" dari Odading Mang Bagaimana dengan nama Odading sendiri?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat odading (roti goreng bantal pink) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!