Resep Kue odading | Tips Membuat Kue odading yang Menggugah Selera

Susan Roberts   30/08/2020 07:01

Kue odading
Kue odading

Anda sedang mencari inspirasi resep kue odading yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue odading yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue odading, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Resep kue odading enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat kue ini lebih mirip dengan cakwe. Kue ini sangat digemari oleh mereka yang menyukai varian jajanan dari. Lagu Lagu Kenangan Masa Lalu yang Indah yang tak akan terlupakan Sepanjang Masa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue odading yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue odading memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue odading:
  1. Ambil 500 gr tepung terigu
  2. Ambil 5 sdm gula pasir
  3. Gunakan 1/2 sdt garam
  4. Ambil 2 sdm tepung maizena
  5. Ambil 10 Sdm wijen
  6. Ambil 3 Sdm susu bubuk
  7. Ambil 1/2 sdt fernipan
  8. Ambil 1 butir telur
  9. Gunakan 3 sdm mentega cairkan
  10. Gunakan 2 sdm gula halus untuk toping

Simak resep membuat kue odading berikut ini. Kue odading konon sudah ada sejak masa penjajahan Belanda. Kala itu di Bandung, satu keluarga Belanda sedang berbelanja ke pasar. Resep Kue Odading merupakan kue jajanan yang sangat terkenal terutama di Bandung.

Cara menyiapkan Kue odading:
  1. Campurkan 2 sdm gula dan fernipan tambahkan air hangat 200 ml aduk2 dan diamkan beberapa menit hingga keliatan mengembang air nya
  2. Campurkan tepung terigu,maizena,telur,mentega cair,susu bubuk,garam dan sisa gula pasir..kemudian tuang air fernipan yg sudah mengembang…uleni hingga Kalis…
  3. Setelah Kalis diamkan 15 menit hingga adonan mengembang…tutup adoanan dengan kain bersih
  4. Setelah mengembang uleni lagi sebentar untuk membuang udara dalam adonan…setelah di uleni pipihkan pada meja yang bersih dan taburi wijen…kemudian potong2 sesuai selera(saya potong kecil dan tipis agar pas Mateng pinggirannya kering dan renyah)
  5. Setelah dipotong2 panaskan minyak goreng…jika sudah panas masukan adonan yg sudah dipotong2…
  6. Angkat dari wajan jika adonan sudah berubah warna menjadi agak kecoklatan tandanya odading udah matang…jika sudah dingin tambahkan gula halus agar odading lebih manis rasanya👍

Kue odading sangat cocok disajikan bersama teh manis hangat atau. Odading merupakan kuliner jajanan khas Bandung. Biasanya kue ini cocok disantap kapan saja. Kembali ke kue odading iya bunda :), kue ini mirip sekali dengan Kue Bantal atau bolang-baling. Hanya ada sedikit perbedaan pada bahan pembuatannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue odading yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved