Lagi mencari inspirasi resep sambel 3m a.k.a sambel manggarai mangga muda (gami manggarai) yang unik? Cara Meraciknya memang tidak semudah yang dikira. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel 3m a.k.a sambel manggarai mangga muda (gami manggarai) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel 3m a.k.a sambel manggarai mangga muda (gami manggarai), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel 3m a.k.a sambel manggarai mangga muda (gami manggarai) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel 3m a.k.a sambel manggarai mangga muda (gami manggarai) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel 3M a.k.a Sambel Manggarai Mangga Muda (Gami Manggarai) menggunakan 5 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel 3M a.k.a Sambel Manggarai Mangga Muda (Gami Manggarai):

1. Siapkan 4 ekor ikan kering Manggarai
2. Sediakan 10 butir kemiri
3. Gunakan 1/2 bagian mangga muda
4. Gunakan sesuai selera Cabe rawit
5. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa

Langkah-langkah membuat Sambel 3M a.k.a Sambel Manggarai Mangga Muda (Gami Manggarai):

1. Bakar ikan Manggarai dan kemiri. Lalu rendam ikan di air. (Seperti foto pertama)
2. Buang bagian gosong pada kemiri dengan pisau(dikikis-kikis gitu). Kemudian tambahkan garam,penyedap rasa dan cabe rawit. Haluskan dengan ulekan. Sisihkan.
3. Buang sisik ikan Manggarai. (Gambar 1. Ikan masih ada sisiknya.) (Gambar 2. Sudah bersih sisiknya.)
4. Suwir-suwir ikan (buang kepala dan tulangnya) lalu haluskan dengan bumbu kemiri dan cabe rawit tadi. (Jangan terlalu halus numbuknya, biar tekstur ikannya masih terasa)
5. Siapkan setengah bagian mangga muda, kemudian parut dan tumbuk bersama ikan dan bumbu kemiri. (Numbuknya jangan terlalu halus, sampai tercampur rata saja), jangan lupa tes rasa.
6. Biar semakin tercampur rata, gunakan sendok untuk mencampurnya. Lalu pindahkan ke piring. Gami Manggarai siap dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel 3m a.k.a sambel manggarai mangga muda (gami manggarai) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!