Anda sedang mencari ide resep semur jengkol anti bau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol anti bau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol anti bau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur jengkol anti bau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol anti bau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur jengkol Anti Bau memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur jengkol Anti Bau:

1. Sediakan 250 gr jengkol
2. Ambil 5 siung bawang merah
3. Gunakan 3 siung bawang putih
4. Ambil 1/2 sdt ketumbar
5. Sediakan 1/2 sdt mrica bubuk
6. Ambil 3 butir kemiri
7. Gunakan 7 biji cabe merah keriting/menurut selera
8. Ambil 1/2 jempol kunyit
9. Gunakan 1/2 jempol jahe
10. Gunakan 1/2 lengkuas
11. Sediakan 1 batang sere sigeprek
12. Sediakan 1/2 keping gula merah
13. Gunakan 2 lembar dau salam
14. Sediakan 1 sdm kecap manis
15. Siapkan 1/2 sdt royco ayam
16. Gunakan 200 ml air

Langkah-langkah menyiapkan Semur jengkol Anti Bau:

1. Siapkan bahan,kupas jengkol lalu cuci bersih,dan rebus setengah mateng dan beri daun salam didalam air rebusannya,ngrebusnya jangan ditutup supaya uapnya keluar dan jengkolnya tidak bau
2. Kalo sudah setengah mateng buang airnya,lalu ganti air yang baru dan rebus lagi sampai empuk dan matang,kemudian keprek satu satu sampai habis
3. Haluskan bumbu,lalu tumis sampai harum masukkan salam sere lengkuas dan beri air dan kecap masukkan jengkolnya
4. Sambil dibolak balik biar meresap bumbunya tunggu sampaiair menyusut cek rasa dan siap dinikmati

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol anti bau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!