Sedang mencari ide resep 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao yang unik? Cara membuatnya memang tidak semudah yang dikira. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya buat roti, donat, atau pizza, sekali ini nyoba roti pao kukus. Praktis, tanpa harus diulen, dan hasilnya empuk dan menul-menul. Hari ini mau share tutorial resep donat Bomboloni yaa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 124 DoKus (Donat Kukus) Isi Coklat Keju a.k.a Pao memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 124 DoKus (Donat Kukus) Isi Coklat Keju a.k.a Pao:

1. Sediakan 250 gram Terigu protein tinggi (Cakra kembar)
2. Siapkan 1 sdm Susu bubuk putih (Dancow)
3. Gunakan 1 butir Kuning telur
4. Ambil 50 gram Margarin, lelehkan lalu dinginkan suhu ruang
5. Ambil 1/2 sdt Garam
6. Sediakan Bahan Biang:
7. Ambil 125 ml Air hangat
8. Siapkan 2,5 sdm Gula pasir
9. Gunakan 1 sdt Ragi instan (Fermipan)
10. Ambil Bahan Isian:
11. Ambil Meses
12. Siapkan Keju parut

Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian donat kukus coklat yang enak dirumah anda. Selain nikmat dan sedap, sajian ini tentu akan senantiasa mudah dipraktikan dirumah, sebab bahan-bahan dan metode yang dijelaskan pada resep kali ini cenderung cukup mudah untuk diikuti. Donat berbentuk montok dengan topping sederhana seperti gula bubuk, meises coklat warna-warni, dan parutan keju ini sukses membawa saya bernostalgia ke jaman dahulu kala. Sewaktu sekolah dasar, kudapan ini sering jadi pilihan utama saat jajan di kantin sekolah.

Cara membuat 124 DoKus (Donat Kukus) Isi Coklat Keju a.k.a Pao:

1. Campur bahan biang dalam gelas: Air hangat, Gula pasir, Ragi instan. Aduk rata lalu tutup rapat. Tunggu 5-10 menit. Jika muncul busa, tandanya ragi aktif, lanjutkan prosesnya. Kemudian tambahkan Kuning telur ke bahan biang. Aduk rata.
2. Setelah itu, tuangkan perlahan bahan biang yang sudah dicampur Kuning telur ke dalam campuran Terigu dan Susu bubuk sambil diaduk hingga rata.
3. Selanjutnya, tambahkan Margarin yang sudah dilelehkan serta Garam. Uleni hingga kalis, sekitar 30 menit. Lalu tutup adonan menggunakan kain lap bersih (bisa juga ditutup dengan plastik wrap) dan diamkan 40-60 menit hingga ukuran adonan menjadi 2x lipatnya.
4. Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan adonan hingga semua anginnya keluar. Lalu siapkan bahan isian (Meses dan Keju parut).
5. Bagi adonan menjadi 12 buah lalu bulatkan. Jika ingin sama besar, timbang adonan seberat 37-39 gram. Kemudian tekan bulatan adonan dan masukkan isiannya.
6. Setelah diberi isian, bulatkan kembali dan letakkan di atas kertas roti (atau alas lain), boleh diberi tanda di atasnya supaya ketauan mana yang isi coklat dan mana yang isi keju. Kemudian diamkan 15 menit sambil memanaskan panci kukusan, alasi tutup pancinya dengan kain lap bersih. Setelah panci kukusan siap, kukus adonan selama 15-20 menit. Angkat. DoKus a.k.a Pao pun siap disantap. Selamat mencoba yaa ;)

Roti kukus atau biasa disebut bolu kukus ini sangat terkenal dengan bentuknya yang mekar, rasanya yang lezat serta teksturnya yang empuk. Aroma pandan yang khas mampu membuat semua makanan semakin istimewa. Bolu kukus pandan isi pisang ambon. foto: Instagram/@dapurfoody. Antara kek yang menjadi kegemaran adalah kek coklat moist yang di kukus dengan topping coklat yang umph!! Bila buat kek begini wajib di buat sebiji terus!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!