Sedang mencari ide resep kolak candil ubi ungu / biji salak yang unik? Cara Meraciknya memang tidak semudah yang dikira. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak candil ubi ungu / biji salak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak candil ubi ungu / biji salak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Resep kolak candil ubi ungu / biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kolak candil ubi ungu / biji salak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kolak Candil Ubi Ungu / Biji Salak menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kolak Candil Ubi Ungu / Biji Salak:

1. Gunakan Bahan candil
2. Ambil 150 gr ubi ungu kukus
3. Gunakan 150 gr tepung tapioka
4. Siapkan 50 gr gula pasir
5. Sediakan 50 ml air
6. Ambil Air secukupnya untuk merebus
7. Gunakan Kuah Kolak
8. Ambil 1/2 butir kelapa parut
9. Siapkan 1200 ml air
10. Sediakan 1 lembar daun pandan
11. Sediakan 250 gr gula merah

Cara menyiapkan Kolak Candil Ubi Ungu / Biji Salak:

1. Untuk bahan candil lumatkan ubi ungu sampai halus masukan gula, tepung tapioka uleni sampai rata. Karena tekstur ubi ungu kurang lembek jadi saya tambahkan 50 ml air atau bisa sesuai kelembaban adonan ya.
2. Setelah adonan sudah tercampur rata dan bisa dipulung bentuk bulat2 sebesar kelereng sampai habis, lalu rebus di air yang sudah mendidih sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
3. Untuk kuah, buat santan dari setengah butir kelapa dan 1 liter air. Sisihkan. Sisa air yang 200 ml untuk merebus gula dan daun pandan sampai gula hancur lalu masukkan candil dan terakhir santan. Masak hingga mendidih dan jangan lupa untuk terus diaduk agar santannya tidak pecah. Selamat mencoba

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak candil ubi ungu / biji salak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!