Anda sedang mencari ide resep kolak biji salak yang unik? Cara Meraciknya memang tidak semudah yang dikira. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak biji salak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak biji salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Resep kolak biji salak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kolak biji salak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kolak biji salak menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kolak biji salak:

1. Sediakan 1 kilo ubi kuning, kupas, cuci, kukus dan haluskan
2. Sediakan 500 gram tepung tapioka
3. Ambil 250 gram gula merah
4. Ambil 1 sdt garam
5. Gunakan 1 ikat daun pandan, simpulkan
6. Siapkan 65 ml kara instant
7. Sediakan 300 ml air

Seperti namanya, bahan utama yang diperlukan adalah ubi jalar yang kondisinya bagus dan tidak busuk. Bagi penggemar dessert nusantara, kolak biji salak mungkin sudah tak lagi asing bagimu. Setelah semua bahan siap, ikuti panduan di bawah ini untuk membuat kolak biji salak dari rumah. Kolak biji salak biasanya terbuat dari ketan tapi untuk kolak bijih salak yang satu ini sedikit berbdea.

Cara menyiapkan Kolak biji salak:

1. Campur ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka dan garam
2. Lalu buat bulatan- bulatan kecil atau sesuai selera. Sisihkan.
3. Didihkan gula bersama air, lalu saring.
4. Air gula terus didihkan kembali. Masukkan bulatan adonan ubi dan daun pandan. Biarkan mengembang.
5. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Selama itu tambahkan larutan maizena pula ke dalamnya. Biarkan benar-benar matang. Sajikan.
6. Selamat mencoba

Biji salak spesial ini menggunakan ubi ungu sehingga nampak lebih cantik dan menarik. kolak biji. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan. Meskipun namanya kolak biji salak, tapi tentu saja makanan ini tidak terbuat dari biji salak yang sebenarnya, tapi terbuat dari perpaduan tepung sagu dan ubi. Kolak biji salak biasanya disajikan sendiri di dalam sebuah mangkok atau gelas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kolak biji salak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!