Sedang mencari inspirasi resep semur jengkol daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol daun jeruk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Resep semur jengkol daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Temukan Juga Manfaat Jengkol Buat Tubuh Serta Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau di Mulut. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol Daun Jeruk memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Jengkol Daun Jeruk:

1. Gunakan 500 gram jengkol besar
2. Ambil 2 lt Air putih
3. Sediakan 2 batang sereh
4. Siapkan 1 SDM gula merah
5. Ambil 2 SDM kecap manis
6. Ambil Bumbu halus:
7. Ambil secukupnya Minyak goreng
8. Ambil 1 SDM garam
9. Gunakan 1 sdt merica
10. Ambil 1 sdt penyedap rasa
11. Gunakan 10 siung bawang merah
12. Ambil 5 siung bawang putih
13. Ambil 8 butir kemiri
14. Ambil 2 buah cabe merah

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur. Selain akan lebih kaya rasa, jengkol yang telah direbus ini akan jadi lebih empuk dan bebas bau.

Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Daun Jeruk:

1. Rebus jengkol dgn batang sereh, garam dan daun salam, setelah matang geprek jengkol dan rendam lagi dgn air agar tak terlalu bau
2. Siapkan bumbu2 halus kemudian masukan dlm blander, dan blender sampai bumbu benar2 halus
3. Bersihkan daun jeruk dan daun bawang, kemudian iris2 tipis
4. Masukan bumbu halus diwajan, panaskan api dan tumis sampai halus.
5. Setelah wangi bumbu halusnya beri air, gula merah kemudian tambahkan jengkol yg sudah digeprek biarkan bumbu meresap
6. Setelah air menyusut tambahkan daun jeruk aduk2
7. Selanjutnya tambahkan daun bawang aduk2 dan tes rasa.
8. Matikan api jika sudah matang dan biarkan uap keluar. Sajikan
9. Selamat menikmati

Penggunaan daun jeruk berguna untuk menghilangkan baunya. Rebus sampai jengkol empuk, lalu geprek. Jengkol siap diolah dengan bumbu untuk dijadikan semur yang lezat. Rendam Air Garam dan Rebus bersama Daun Salam. Jengkol bisa direndam dengan air dan garam selama semalaman.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!