Resep Semur jengkol | Teknik Membuat Semur jengkol, Lezat

Jean Barnett   11/09/2020 11:58

Semur jengkol
Semur jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara Meraciknya memang tidak semudah yang dikira. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur jengkol menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur jengkol:
  1. Siapkan 250 gram jengkol tua
  2. Gunakan 30 gram gula merah
  3. Siapkan 1 sdt penyedap rasa
  4. Siapkan 1 sdt garam
  5. Gunakan 5 sdm kecap manis
  6. Gunakan 2 lembar daun salam
  7. Sediakan 200 ml air
  8. Gunakan Bumbu halus :
  9. Ambil 5 buah bawang putih
  10. Ambil 7 buah bawang merah
  11. Sediakan 10 buah cabai keriting
  12. Siapkan 5 buah cabai rawit
  13. Sediakan 5 butir kemiri
  14. Gunakan 1 sdt jinten
  15. Siapkan 1/2 buah pala (saya skip)
  16. Sediakan 1 sdt ketumbar
  17. Ambil 1 sdt merica

Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda.

Cara membuat Semur jengkol:
  1. Rebus jengkol, bisa menggunakan metode 5.30.7 jika ingin cepat empuk dan hemat gas. Setelah matang dan empuk, tiriskan kemudian geprek satu persatu jengkol, lalu sisihkan
  2. Haluskan bumbu, bisa di ulek atau menggunakan blender.
  3. Panaskan 5 sdm minyak, tumis bumbu, beri salam. Tumis bumbu sampai matang dan minyak nya keluar, beri air 200 ml. Masukan jengkol, gula merah, penyedap rasa, garam dan kecap manis.
  4. Masak sampai bumbu mengental, Koreksi rasa. Jika sudah pas. Sajikan dengan nasi hangat 😋🤤

Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Semur jengkol ini sedap bersanding dengan masakan di bawah ini: Sambal Goreng Hati Ayam Ungkep Bumbu Kuning Tumis Tempe Gembus, Leunca, Teri dan Daun Melinjo. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved