Lagi mencari inspirasi resep acar timun dan wortel yang unik? Cara Meraciknya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar timun dan wortel yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar timun dan wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Resep acar timun dan wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Let's make acar as a condiment.should be delish.delish😉👌 Acar is a type of vegetable pickle made in Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei. Acar timun merupakan sajian pelengkap makanan yang tidak boleh terlewatkan. Yuk simak resep acar timun wortel tersebut di sini.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah acar timun dan wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Acar timun dan wortel memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Acar timun dan wortel:

1. Sediakan 6 buah wortel ukuran kecil
2. Ambil 5 buah timun ukuram kecil
3. Gunakan Segenggam cabe setan atau sesuai selera
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Siapkan 6 siung bawang merah ukuran kecil
6. Ambil 1 sendok teh ketumbar
7. Siapkan 3 ruas kunyit ukuran kecil
8. Gunakan 1 ruas jahe
9. Siapkan 2 ruas lengkuas
10. Ambil 2 setengah butih kemiri
11. Siapkan Sedikit asam jawa
12. Ambil Secukupnya gula merah
13. Sediakan secukupnya Garam, merica, dan penyedap
14. Ambil 4 lembar daun salam (soalnya pada kecil)
15. Gunakan 1 batang sereh
16. Gunakan Air secukupnua
17. Gunakan Minyak goreng

Rasanya yang segar dan gurih menjadikan makanan ini sering digunakan sebagai pendamping makanan yang berbau sop daging dan tak jarang juga. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah. Oh ya acar kuning ini banyak sekali. Resep acar timun wortel seger dan enak.

Cara membuat Acar timun dan wortel:

1. Siapkan bahan, potong memanjang wortel dan timunnya (timun yang d ambil bagian luarnya) lalu sisihkan
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas, jahe, ketumbar, (aku pake belander tapi lebih baik d ulek ya mam)
3. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, sereh, asam jawa, gula merah, tumis sampai harum dan tanak benar2 matang soalnya biar gak cpat basi dan gak bau bumbu mentah
4. Bila sudah matang bumbunya masukan wortel, timun dan cabe setannya, aduk aduk sebentar lalu tambahkan air
5. Setelah mendidih tambahakn garam, penyedap rasa merica bubuk kemudian tes rasa, bila sudah menyusut angkat dan sajikan

Acar yang disajikan biasanya berisi timun dan wortel yang diawetkan bersama cuka dan air garam. Acar dapat meningkatkan asupan antioksidan dalam tubuh. Antioksidan alami yang ditemukan dalam timun dan wortel membantu tubuh memerangi radikal bebas. Ada acar kuning, acar merah dan beberapa buah dapat kamu olah menjadi acar. Acar timun dan wortel dengan rasa asam, manis, dan pedas siap untuk dihidangkan sebagai pelengkap makanan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Acar timun dan wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!