Resep Biji salak | Rahasia Membuat Biji salak, Menggugah Selera

Sallie Hudson   03/06/2020 12:00

Biji salak
Biji salak

Lagi mencari inspirasi resep biji salak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Resep biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan. Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Biji salak menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Biji salak:
  1. Gunakan 250 gr ubi (potong potong, rebus, dan lumatkan)
  2. Ambil 100 gr tepung sagu
  3. Siapkan 2 sdm gula pasir
  4. Sediakan 1/4 sdt garam
  5. Sediakan Kuah Gula
  6. Siapkan 150 gr gula merah
  7. Siapkan 1 lmbr daun pandan
  8. Gunakan secukupnya Air
  9. Siapkan Secubit garam

Bahkan, Kamu bisa menemukannya dengan mudah di beberapa penjual makanan takjil saat. Namun ternyata, biji salak dapat diolah dan memiliki manfaat untuk kesehatan. Kopi bijisalak memiliki rasa yang khas karena berbeda dengan kopi pada umumnya. Teman teman juga bisa menggunakan ubi ungu atau ubi. "Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.

Langkah-langkah membuat Biji salak:
  1. Campurkan ubi yang sudah di lumatkan dengan tepung sagu, tambahkan gula pasir dan garam
  2. Ambil adonan dan bulatkan semua adonan sampai selesai
  3. Setelah selesai, rebus air sampai mendidih. Masukkan adonan yang sudah di bulat bulatkan.
  4. Angkat, jika sudah mengapung. Kalau tenggelam artinya belum matang. 😁
  5. Siapkan air, masukkan gula merah, daun pandan dan garam. Tunggu sampai gula merah mencair.
  6. Jika sudah, biji salak bisa langsung dinikmati dengan kuah gula merah. 😊

Resep Kopi Biji Salak Sleman Sederhana Spesial Asli Enak. Warga Dusun Donoasih, Desa Donokerto, Kecamatan Turi Kabupaten Sleman mengolah biji salak pondoh sebagai bahan baku minuman. Biji Salak sekilas mirip Bubur Candil cuman bedanya kalau Bubur Candil dibuat dari tepung ketan Meski kelihatannya rumit, sebenarnya proses pembuatan Biji Salak cukup gampang dan cepat. ID - Limbah biji salak atau kentos yang biasa dibuang setelah menikmati daging buah salak. Biji salak (sweet potato dumpling dessert) is among the most popular takjils (breaking-of-the-fast snacks) during Ramadhan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat biji salak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 resepputri - All Rights Reserved