Lagi mencari inspirasi resep biji salak ubi ungu yang unik? Cara Meraciknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan biji salak ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat biji salak ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Biji Salak Ubi Ungu memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Biji Salak Ubi Ungu:

1. Gunakan 350 gram ubi ungu kukus
2. Siapkan 100 gr tepung tapioka
3. Ambil 250 gram gula pasir
4. Ambil 2 lbr daun pandan
5. Sediakan 2 gelas air untuk merebus
6. Sediakan Sejumput garam
7. Sediakan Kuah santan
8. Gunakan 250 ml santan cair (65ml kara) + air
9. Sediakan 1 sdt maizena
10. Siapkan 1 lbr daun pandan
11. Ambil Sejumput garam
12. Siapkan Larutan pengental
13. Sediakan 3 sdm tepung tapioka
14. Gunakan Sedikit air

Langkah-langkah menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu:

1. Kukus ubi ungu haluskan selagi panas, tambahkan tepung tapioka dan sejumput garam aduk rata bulatkan sebesar kelereng
2. Rebus air dan pandan, gula pasir masukkan bulatan ubi hingga mengambang di permukaan test rasa kemanisannya, tambahkan larutan pengental aduk rata matikan api.
3. Buah kuah santan,asak santan, garam hingga masak lalu tambahkan larutan tepung maizena aduk rata sisihkan.
4. Sajikan kolak biji salak ubi ungu bersama santannya…

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Biji Salak Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!