Apakah bunda sedang mencari ide resep kolak candil/biji salak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak candil/biji salak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak candil/biji salak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep kolak candil/biji salak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kolak candil/biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kolak Candil/Biji Salak menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kolak Candil/Biji Salak:

1. Gunakan Biji salak:
2. Sediakan 200 gram ubi jalar
3. Sediakan 70 gram/7 sdm tepung tapioka
4. Siapkan 2 sdm gula pasir
5. Gunakan Sejumput garam
6. Gunakan secukupnya Air
7. Sediakan Kuah gula merah:
8. Siapkan 125 gram gula merah
9. Sediakan 500 mL air
10. Sediakan 2 lembar daun pandan
11. Siapkan Larutan maizena
12. Ambil Kuah santan
13. Ambil 65 mL santan kara
14. Ambil 30 mL air
15. Ambil 2 lembar daun pandan
16. Siapkan Sejumput garam

Langkah-langkah membuat Kolak Candil/Biji Salak:

1. Cuci bersih ubi jalar. Lalu kukus sampai empuk.
2. Hancurkan ubi sampai halus. Masukkan tepung, gula pasir, dan sejumput garam. Uleni sampai kalis.
3. Bentuk bulatan kecil-kecil, sambil didihkan air untuk merebus nanti.
4. Rebus di air mendidih sampai muncul ke permukaan atas. Tandanya sudah matang. Lalu tiriskan.
5. Larutkan gula merah dengan air. Masukkan daun pandan. Aduk sampai larut. Jika sudah larut, masukkan biji salaknya.
6. Jika sudah mendidih, masukkan larutan maizena. Fungsinya untuk mengentalkan.
7. Masak santan dan air. Tambahkan daun pandan dan sejumput garam. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah.
8. Jika semua sudah siap, sajikan dalam mangkok. Kolak biji salak siap dinikmati💕

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak candil/biji salak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!