Anda sedang mencari inspirasi resep kolak biji salak (ubi orange) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak biji salak (ubi orange) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak biji salak (ubi orange), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep kolak biji salak (ubi orange) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kolak biji salak (ubi orange) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kolak Biji Salak (Ubi Orange) memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kolak Biji Salak (Ubi Orange):

1. Sediakan 600 gr Ubi (Orange)
2. Sediakan 1/2 Butir Kelapa Parut (Peras dengan air 600ml)
3. Sediakan 600 Air biasa
4. Siapkan 250 gr Gula merah
5. Ambil 120 gr Gula Pasir
6. Siapkan 1 sdt Garam
7. Sediakan 2 Lembar daun Pandan
8. Gunakan 150 gr Tapioka/Sagu

Langkah-langkah menyiapkan Kolak Biji Salak (Ubi Orange):

1. Siapkan semua bahan
2. Kupas ubi, cuci bersih lalu belah kecil2 dan kukus hingga matang. (Dipotong kecil2 Agar saat dikukus cepat matang)
3. Setelah matang, angkat lalu hancurkan saat masih panas.
4. Setelah hancur tak ada butiran kasar, campur dengan sagu dan uleni. Lalu bentuk bulat2 sesuai selera ukurannya. Lebih manis sih kecil sprti kelereng. Lakukan hingga adonan habis
5. Panaskan air rebus gula pasir dan daun pandan hingga mendidih. Lalu masukan santan+gula pasir+garam. Aduk2 sampai merata dan koreksi rasa
6. Setelah semua tercampur rata dan mendidih. Masukan semua bulatan ubi. Biarkan hingga kira2 matang (Set). *Bulatan ubi tidak perlu direbus dengan air terpisah, karna ini akan cepat matang. Fungsi tapioka agar bulatan kokoh saat proses memasak. Selamat mencoba…
7. Siap untuk disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak biji salak (ubi orange) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!