Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara Meraciknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Resep rendang jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Jengkol:

1. Gunakan 33 buah jengkol (gak ditimbang karna pemberian orang)
2. Gunakan 2 batang sereh
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk
4. Gunakan 3 lembar daun salam
5. Siapkan 2 jempol lengkuas (iris/geprek)
6. Ambil 1/2 liter santan dari 1/2 butir kelapa
7. Sediakan secukupnya Gula Garam
8. Gunakan Minyak untuk menumis
9. Siapkan 1 buah bawang merah (iris)
10. Ambil 1 siung bawang putih (iris)
11. Siapkan Bumbu Halus
12. Gunakan 4 butir bawang merah
13. Gunakan 3 siung bawang putih
14. Ambil 10 buah cabe kecil (mau pedas silahkan tambahkan lagi)
15. Sediakan 10 buah cabe merah
16. Siapkan 1 ruas jahe
17. Ambil 1 ruas kunyit
18. Ambil 1 sdm ketumbar
19. Ambil 2 sdm kelapa parut gongseng

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol:

1. Rebus jengkol, saya gak pake apa2 karna memang suka jengkol. Setelah matang, geprek.
2. Panaskan minyak, masukkan irisan duo bawang. Kemudian sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga mengeluarkan aroma.
3. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
4. Lalu masukkan jengkol yang telah digeprek, aduk2 sebentar, lalu masukkan santan.
5. Aduk sekali2 agar santan tidak pecah. Masukkan Gula Garam, cek rasa.
6. Siap dihidangkan, bisa untuk 3x makan untuk 2 orang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!