Lagi mencari inspirasi resep mangut lele kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Resep mangut lele kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Sajian mangut ikan lele daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut lele kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele Kemangi memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Lele Kemangi:

1. Gunakan 1/2 kg ikan Lele
2. Ambil Jeruk nipis
3. Siapkan Lengkuas (geprek)
4. Gunakan Jahe (geprek)
5. Sediakan Serai (geprek)
6. Sediakan 1 lembar Daun salam
7. Gunakan 2 lembar Daun jeruk
8. Siapkan Santan kelapa
9. Siapkan Kemangi
10. Ambil Lombok merah besar (potong serong)
11. Gunakan Lombok hijau besar (potong serong)
12. Ambil Tomat
13. Siapkan Bumbu Halus :
14. Gunakan 20 butir cabe (sesuai selera, saya ini jadinya pedas ya Bun)
15. Ambil 4 bh bawang merah
16. Gunakan 3 bh bawang putih
17. Sediakan 1 bh kemiri
18. Sediakan Se ujung jari kunyit
19. Sediakan Se ujung jari kencur
20. Gunakan Sedikit gula merah
21. Sediakan Garam
22. Sediakan Gula
23. Ambil Penyedap rasa

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Khas Yogyakarta. Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah.

Cara membuat Mangut Lele Kemangi:

1. Bersihkan ikan lele, lalu peras dengan jeruk nipis.. diamkan sesaat
2. Haluskan semua bumbu yg perlu dihaluskan
3. Goreng ikan lele hingga kering
4. Tumis bumbu halus beserta lengkuas, jahe dan serai yg sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk hingga wangi
5. Tambahkan sedikit air, tunggu mendidih lalu masukkan santan, lalu masukkan ikan lele yg sudah digoreng. Lalu masukkan lomobok mbesar merah dan hijau dan tomat. Tes rasa, lalu masukkan kemangi
6. Tunggu hingga matang
7. Siap untuk disajikan

Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Tertarik membuat Resep Mangut Lele Kemangi untuk hidangan malam hari. Baca Juga: Resep Sayuran Kuah Tomat Enak, Kuah Segarnya Bikin Makan Malam Jadi Istimewa. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu temukan di.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut lele kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!