Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol rebus daun salam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol rebus daun salam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol rebus daun salam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol rebus daun salam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jengkol rebus daun salam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Rebus daun salam menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Jengkol Rebus daun salam:

1. Sediakan 1 kg jengkol sudah kupas kulit dibelah dua
2. Siapkan 1 bungkus daun salam
3. Gunakan Bahan yang dihaluskan :
4. Ambil 10 siung bawang putih
5. Ambil 15 siung bawang merah
6. Ambil 10 buah cabe merah kering
7. Ambil 1 ons cabe merah
8. Siapkan 30 buah cabe rawit (boleh tambah, kurang atau skip)
9. Ambil 4 butir kemiri
10. Ambil 1 ruas jahe
11. Gunakan 1 ruas kunyit
12. Gunakan 1 ruas lengkuas
13. Gunakan 1 buah serai
14. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
15. Ambil 1 sdm kelapa sangrai (ambu - ambu)
16. Ambil 1 buah kelapa ambil santannya
17. Sediakan secukupnya Garam
18. Siapkan secukupnya Gula
19. Siapkan Penyedap (boleh skip)

Cara menyiapkan Rendang Jengkol Rebus daun salam:

1. Cuci jengkol dan daun salam. Lalu rebus sampai lembut. Tokok pelan-pelan dengan batu cobek atau gilingan. Jangan sampai hancur. Usahakan agak gepeng ya. Sisihkan…
2. Haluskan semua cabe, duo bawang, kemiri, jahe, serai, lengkuas, kunyit.
3. Lalu tumis diatas wajan dengan sedikit minyak sampai agak kering. Masukkan jengkol. Aduk-aduk sebentar biar bumbu merata.
4. Lalu masukkan santan. Aduk-aduk terus biar santan tidak pecah. Kemudian masukkan kelapa gongseng.
5. Setelah mendidih, masukkan garam, gula dan penyedap. Tes rasa. Kakau saya suka yg sin ada manis2nya. Biarkan terus sampai santan sat (agak kering).
6. Matikan kompor…

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol Rebus daun salam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!