Apakah bunda sedang mencari ide resep mangut lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Resep mangut lele kemangi khas jogjakarta.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Lele:

1. Sediakan 4 ekor lele segar
2. Siapkan Secukupnya kemangi
3. Siapkan 1 batang sereh geprek
4. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
5. Siapkan 1 buah tomat potong selera
6. Gunakan 5 cabe hijau iris selera
7. Ambil 65 ml santan instan
8. Siapkan 3 lembar daun salam
9. Ambil 2 lembar daun jeruk
10. Gunakan Secukupnya air
11. Siapkan Secukupnya garam gula
12. Gunakan Bambu halus
13. Siapkan 3 siung bawang putih
14. Sediakan 5 siung bawang merah
15. Gunakan 15 cabe keriting merah
16. Gunakan 20 cabe rawit merah
17. Siapkan 1 ruas kunyit
18. Ambil 1 ruas kencur
19. Gunakan 1 ruas jahe
20. Ambil 3 butir kemiri
21. Sediakan Secukupnya ketumbar

Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele:

1. Cuci bersih lele dengan jeruk nipis garam, bilas bersih
2. Goreng lele hingga matang, angkat sisihkan
3. Tumis bumbu halus dan sereh lengkuas, hingga harum
4. Masukan santan dan air, hingga mendidih, masukan lele aduk2
5. Tambahkan tomat kemangi cabe ijo iris gula, garam, koreksi rasa, sajikan

Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Mbak Marto enjoys seeing people eating her food. Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!