Lagi mencari ide resep basic soft buns (roti sobek simple) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal basic soft buns (roti sobek simple) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari basic soft buns (roti sobek simple), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Resep basic soft buns (roti sobek simple) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan basic soft buns (roti sobek simple) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Basic soft buns (Roti Sobek Simple) menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Basic soft buns (Roti Sobek Simple):

1. Ambil Bahan A :
2. Sediakan 300 gr Tepung protein tinggi
3. Sediakan 3 gram Ragi kering
4. Sediakan 30 gr Gula pasir
5. Sediakan 10 gr Susu bubuk (optional)
6. Siapkan Bahan B :
7. Siapkan 1 btr Telur ayam (25 gr untuk adonan, 25 gr untuk olesan roti)
8. Gunakan 135 gr Air
9. Gunakan 50 ml Susu
10. Sediakan Bahan C :
11. Siapkan 30 gr Soft Butter (me:Margarin)
12. Gunakan 3 grm Garam (me: skip karna margarin sudah asin)
13. Sediakan Bahan olesan setelah roti matang :
14. Gunakan Secukupnya Kental manis putih, madu, margarin (aduk jadi satu)
15. Ambil Untuk isian roti, sesuai selera. Misal:Sosis, keju, selai, abon

Cara membuat Basic soft buns (Roti Sobek Simple):

1. Siapkan bahan
2. Campur bahan A tambahkan bahan B, aduk dengan hand mixer yang bentuk spiral. Gunakan kecepatan rendah sampai semua bahan kering tercampur.
3. (Campur semua bahan A & B).
4. Ketika semua bahan kering tidak ada lagi yang menempel di wadah, ubah mixer ke kecepatan tinggi sampai setengah kalis. Kalau adonan mulai halus, stop mixer sebentar, tambahkan bahan C. Lalu uleni / mixer sampai kalis elastis.
5. Istirahatkan/tutup adonan dengan kain sekitar 1jam sampai mengembang dua kali lipat. Setelah mengembang 2kali lipat, kempeskan adonan dengan cara ditinju dan uleni sebentar dengan tangan agar tidak ada gelembung udara lagi.
6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (me: 9 bagian @80gr). Lalu bentuk dan beri isian roti sesuai selera (me: bulat bulat aja). Susun bulatan tersebut diatas kertas roti/diatas loyang yang sudah diolesi margarin. Setelah itu istirahatkan kembali adonan sekitar 15 menitan (tidak usah ditutup kain).
7. Sebelum.dipanggang, olesi permukaan atas roti dengan kocokan telur. Siapkan oven, panaskan oven terlebih dahulu beberapa menit lalu panggang roti di suhu 175dercel selama 15 menit. Jangan lupa untuk diputar loyangnya (7 menit di rak atas, 8 menit di rak bawah) supaya panas merata. Untuk suhu oven, sesuaikan oven masing masing.
8. Setelah matang, olesi lagi dengan campuran kental manis putih, madu dan margarin secukupnya. Sajikan. Jika roti tidak habis, simpan diwadah kedap udara atau masukkan ke plastik untuk roti agar roti tidak keras dan kering. Menurut saya, setelah semalaman disimpan dan dimakan keesok harinya, rasa roti lebih enak.. lebih yummy 😊.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat basic soft buns (roti sobek simple) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!