Lagi mencari ide resep mangut lele yang unik? Cara Meraciknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Resep mangut lele kemangi khas jogjakarta.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Lele menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Lele:

1. Gunakan 2 ekor lele
2. Siapkan 100 ml santan
3. Sediakan secukupnya Air
4. Gunakan Minyak untuk menumis
5. Ambil Sedikit gula jawa
6. Sediakan Bahan kasar
7. Siapkan 1 batang serai geprek
8. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
9. Gunakan 2 lembar daun salam
10. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
11. Siapkan 3 belimbing buluh kalau ga ada bisa diganti tomat setengah
12. Sediakan Bahan blend
13. Ambil 3 siung bawang putih
14. Siapkan 1 siung bawang merah ukuran sedang
15. Sediakan 1 ruas jahe/halia
16. Sediakan 1 ruas kunyit
17. Ambil 1 sdm ketumbar
18. Siapkan 2 biji kemiri
19. Sediakan 2 cabe merah ikut suka
20. Ambil secukupnya Garam
21. Ambil secukupnya Penyedap rasa

Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto.

Langkah-langkah membuat Mangut Lele:

1. Tumis bahan blend dan bahan kasar sampai naik bau
2. Masukkan sedikit air kemudian masukkan santan.
3. Masukkan belimbing/timat kemudian sedikit gula jawa
4. Rasakan dan siapp dihidangkan dengan nasi panas dan petai goreng😋

Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Mbak Marto enjoys seeing people eating her food. Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!