Sedang mencari inspirasi resep mangut lele mbah marto yang unik? Cara membuatnya memang tidak semudah yang dikira. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele mbah marto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele mbah marto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Resep mangut lele mbah marto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Awalnya, Mbah Marto berjualan nasi gudeg, opor ayam, sambal krecek, dan juga mangut lele dengan berkeliling menggendong yang namanya tenggok, yakni bakul bambu yang besar. Salah satu lokasi yang sering jadi tempat mangkal menjajakan dagangannya di Pasar Beringharjo. Aroma mangut lele Mbah Marto begitu khas.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele mbah marto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele Mbah Marto menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Lele Mbah Marto:

1. Ambil 10 ekor lele utuh, garami, goreng
2. Siapkan Bumbu halus
3. Ambil 3 cm kencur
4. Sediakan 1 cm jahe
5. Gunakan 2 cm kunyit
6. Sediakan 5 buah kemiri
7. Sediakan 10 buah bawang merah, 1/2 bagian halus 1/2 bagian iris
8. Gunakan 8 buah bawang putih, 1/2 bagian halus 1/2 bagian iris
9. Gunakan 1 L santan
10. Gunakan 10 buah cabe merah keriting, 1/2 bagian halus 1/2 bagian iris
11. Ambil 5 buah cabe rawit setan, 1/2 bagian halus 1/2 bagian iris
12. Ambil Bumbu Cemplung
13. Sediakan 2 buah @ daun sere, Jeruk, salam, geprek / sobek
14. Siapkan 1 cm Laos, geprek
15. Sediakan Secukupnya garam
16. Ambil 4 buah air jeruk nipis (bisa diganti asam Jawa / cuka)
17. Gunakan Secukupnya garam

Hanya saja di bagian teras rumah dan ruang tamu ditata meja-meja untuk pengunjung makan. Menurut informasi, dahulu kala, mbah Marto tidak berjualan di rumah. Dulu, kebanyakan penduduk sekitar, sekarang justru mereka yang dari Jakarta atau kota besar lainnya dan. Mangut Lele Mbah Marto nan legendaris itu memang dijual di kediaman Mbah Marto sendiri, di tempat ia hidup, menghabiskan waktu bersama anak dan cucunya.

Cara membuat Mangut Lele Mbah Marto:

1. Haluskan & iris bumbu halus, tumis hingga wangi
2. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung hingga wangi
3. Masukkan santan, masukkan lele goreng, tambah garam, & cek tingkat ke-asinan. Matikan api
4. Terakhir, beri perasan air jeruk nipis. Jika menggunakan buah asam Jawa, bisa dimasukkan di langkah 3
5. Rasa kencur, asam, pedas campur jadi satu ❤️

Bahkan konon, kita dapat memilih varian makanan langsung di dapurnya. Dari masjid, kami menyisir jalan sedikit ke arah barat, mentok. Resep Mudah Bakar Ikan Lele Dengan Teflon. Kalau kalian ke Yogyakarta, mampir ya ke Mangut Lele Mbah Marto. Oh ya, jangan lupa, icipin wedang tahu yang kelembutannya bakal nagih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele Mbah Marto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!