Anda sedang mencari ide resep mangut lele || menu masakan rumahan yang unik? Cara Meraciknya memang tidak semudah yang dikira. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele || menu masakan rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. menu masakan rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Anda bisa membuat Mangut lele || Menu masakan rumahan menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut lele || Menu masakan rumahan:

1. Siapkan 6 ekor ikan lele
2. Sediakan 1 buah lemon
3. Sediakan 2 buah tomat,cuci bersih,potong²
4. Sediakan 10 biji rawit hijau,cuci bersih dan potekin dari tangkai nya
5. Siapkan 1 bungkus santan instan
6. Gunakan 400 ml air
7. Ambil secukupnya Lengkuas
8. Ambil secukupnya Daun salam
9. Siapkan secukupnya Garam,gula,lada,penyedap
10. Gunakan Bumbu uleg :
11. Gunakan 5 butir bawang merah
12. Siapkan 3 siung bawang putih
13. Sediakan 5 biji rawit merah
14. Sediakan 8 biji cabe merah keriting
15. Gunakan 1 butir kemiri
16. Ambil 1 ruas kunyit

Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut. Mangut adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.

Cara membuat Mangut lele || Menu masakan rumahan:

1. Cuci bersih lele,kemudian lumuri dengan lemon,diamkan sebentar.cuci sampe bersih lagi.
2. Bumbui lele dengan garam dan lada secukupnya.Diamkan 5 menit supaya bumbu meresap.Uleg bumbu yang disiapkan,kalau saya lebih suka pake ulegkan dari pada blender.
3. Panaskan minyak,goreng ikan lele sampe matang dan garing,angkat sisihkan.
4. Panaskan minyak sedikit untuk menumis bumbu uleg.Jika sudah harum tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis lagi sampai bumbu matang.
5. Tambahkan 400 ml air,masukan potongan tomat dan cabe rawit hijau.bumbui dengan garam,gula,penyedap dan tunggu sampai mendidih.kemudian tambahkan santan instan.Koreksi rasa.kalau sudah pas masukan lele,dan masak sampe bener²tanak supaya santan tidak cepet basi.Hidangkan selagi hangat.

Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu Penasaran bagaimana rasa masakan satu ini? MENU MASAKAN - Apakah kamu sering melewatkan sarapan saat akan bekerja? Atau mungkin malas makan karena nggak bisa masak? Terong balado adalah salah satu masakan rumahan yang lezat serta mudah dan murah.

menu masakan rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!