Lagi mencari ide resep mangut lele campur tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele campur tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele campur tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Resep mangut lele campur tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Video ini menjelaskan resep olahan lele, mangut lele dicampur kemangi. Meski pakai bumbu yang sederhana tapi rasanya tetap sedap dan mantap. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele campur tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut lele campur tempe memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut lele campur tempe:

1. Siapkan 1/4 kg lele
2. Ambil Setelapak tangan tempe
3. Gunakan Bumbu :
4. Ambil 5 siung bawang merah
5. Ambil 5 siung bawang putih
6. Ambil 2 btr kemiri
7. Ambil 3 cabe merah besar
8. Siapkan 5 cabe rawit
9. Siapkan Seruas jari jahe n kunyit
10. Ambil Seujung jari kencur
11. Sediakan daun jeruk, daun salam, sere
12. Ambil 1 bh tomat hijau,1 btg kemangi
13. Siapkan 1 bt bawang daun
14. Siapkan 1 sct santan
15. Sediakan Garam, gula pasir, kaldu bubuk

Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah?

Langkah-langkah membuat Mangut lele campur tempe:

1. Siapkan bahan, (sy bumbu sdh punya simpanan di kulkas)
2. Bersihkan lele, cuci, lumuri air jeruk biar hilang amisx. Goreng.
3. Potong2 tempe dan daun bawang.
4. Haluskan bumbu
5. Tumis bumbu sampe harum, tambahkan daun bawang, daun jeruk, daun salam dan sere, aduk rata, tambahkan 1 gelas air.
6. Masukkan tempe dan lele goreng, aduk perlahan, biarkan sebentar.
7. Masukkan santan, aduk rata. Tambahkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Terahir masukkan tomat hijau dan kemangi, aduk sebentar. Selesai
8. Siap disajikan

Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri. Siapa nih yang doyan makan mangut lele? Kuliner khas Jogja, Solo, dan Semarang ini disajikan dalam bentuk kuah lengkap dengan lele utuh. Salah satunya warung Mangut Lele Yu Temu Bantul yang letaknya mblusuk. Aroma mangut lele Mbah Marto begitu khas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele campur tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!