Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak semudah yang dikira. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Resep mangut lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Resep mangut lele kemangi khas jogjakarta.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut lele memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut lele:

1. Siapkan 500 gr lele, rendam dgn bawang putih, kunyit dan ketumbar
2. Siapkan 300 ml santan kental
3. Gunakan 300 ml air
4. Gunakan 1 sdm gula merah
5. Ambil 1 sdt garam
6. Ambil 1 sdt kaldu bubuk (me: kaldu jamur)
7. Siapkan Segengam daun kemangi
8. Sediakan Bumbu Halus:
9. Sediakan 4 siung bawang putih
10. Gunakan 5 siung bawang merah
11. Siapkan 2 cabe merah besar
12. Sediakan 3 butir.kemiri
13. Ambil 2 cm kunyit
14. Sediakan Sedikit.kencur
15. Siapkan Bumbu Tambahan:
16. Ambil 2 cm lengkuas
17. Sediakan 2 cm jahe
18. Ambil 1 batang serai
19. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
20. Siapkan 2 lembar daun salam
21. Siapkan 7 buah cabe rawit

Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto.

Langkah-langkah membuat Mangut lele:

1. Goreng lele hingga matang, sisihkan
2. Blender/ulek bumbu halus, lalu tumis hingga harum
3. Masukkan bumbu tambahan, tumis hingga bumbu matang
4. Masukkan air, santan kelapa, garam, gula merah dan kaldu bubuk
5. Jika sdh mendidih, masukkan lele, daun kemangi serta cabe rawit
6. Masak hingga bumbu meresap kedalam lele
7. Angkat, sajikan
8. Rasanya…yummmy banget…top markotop deh pokok nya👌👌👌👌👌

Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Mbak Marto enjoys seeing people eating her food. Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!