Lagi mencari inspirasi resep mangut lele kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak semudah yang dikira. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Sajian mangut ikan lele daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut lele kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut lele kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut lele kemangi memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut lele kemangi:

1. Sediakan 1 kg lele,bersihkan,lumuri masako,goreng
2. Gunakan 65 ml Santan instan, sy kara
3. Sediakan Kemangi, siangi, bersihkan
4. Ambil 6 biji cabe rawit
5. Sediakan Bumbu halus:
6. Sediakan 4 siaung bawang putih
7. Siapkan 6 siung bawang merah
8. Sediakan 6 cabe keriting
9. Sediakan 1 cm kunyit
10. Ambil 2 cm jahe
11. Gunakan Bumbu pelengkap:
12. Sediakan 3 lembar daun salam
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk
14. Gunakan 1 ruas serai, geprek
15. Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
16. Ambil secukupnya Gula
17. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
18. Siapkan secukupnya Air

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Khas Yogyakarta. Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah.

Cara membuat Mangut lele kemangi:

1. Tumis bumbu halus. Sampai harum.
2. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Lalu beri air
3. Masukkan santan,gula,kaldu. Aduk sampai mendidih,koreksi rasa
4. Setelah mendidih, masukkan ikan lele yg sdh digoreng. Dan cabe rawit. Kecilkan api.
5. Biarkan sampai air berkurang, meresap ke lelenya. Lalu masukkan daun kemangi.
6. Aduk sebentar, jangan sering diaduk, biar lele tdk hancur.
7. Lele siap disajikan

Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Tertarik membuat Resep Mangut Lele Kemangi untuk hidangan malam hari. Baca Juga: Resep Sayuran Kuah Tomat Enak, Kuah Segarnya Bikin Makan Malam Jadi Istimewa. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu temukan di.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!