Sedang mencari ide resep mangut lele yang unik? Cara Meraciknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Resep mangut lele kemangi khas jogjakarta.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut lele yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut Lele menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Lele:

1. Sediakan 2 kg lele
2. Ambil 1 ruas kunyit
3. Siapkan 1 ruas jahe
4. Sediakan 7 bawang putih
5. Ambil 10 bawang merah
6. Ambil 10 cabai merah keriting
7. Siapkan 7 cabai rawit
8. Ambil 2 kemiri
9. Ambil 1 ikat kemangi
10. Ambil 1 kara
11. Siapkan 3 daun salam
12. Sediakan 2 serai
13. Sediakan 1 kencur
14. Siapkan Gula, lada, garam dan penyedap rasa
15. Sediakan Air (secukupnya)

Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto.

Cara membuat Mangut Lele:

1. Haluskan semua bumbu. Kecuali serai,cabai rawit dan daun salam
2. Goreng lele, lalu tiriskan. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan sedikit air, tunggu hingga mendidih
3. Masukan gula, garam, dan penyedap rasa. Setelah itu masukan santan kara hingga mendidih sambil diaduk aduk.
4. Masukan lele yg sudah di goreng, kemudian tambahkan kemangi. Siap disajikan🥰🤗

Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Mbak Marto enjoys seeing people eating her food. Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!