Sedang mencari inspirasi resep 60. mangut lele kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 60. mangut lele kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 60. mangut lele kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 60. mangut lele kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 60. mangut lele kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 60. Mangut Lele Kemangi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 60. Mangut Lele Kemangi:

1. Ambil 1 kg lele, cuci bersih, potong-potong
2. Gunakan 2 sdm air perasan jeruk nipis
3. Ambil 250 mL minyak untuk menggoreng
4. Siapkan 1 mangkok daun kemangi
5. Sediakan 1 buah tomat segar
6. Ambil 1 bungkus santan kara segitiga
7. Gunakan 8 buah cabe rawit merah
8. Sediakan Bumbu halus
9. Siapkan 4 siung bawang putih
10. Sediakan 5 siung bawang merah
11. Ambil 1/2 sdm kunyit bubuk
12. Siapkan 1 sdm garam dapur
13. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
14. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
15. Gunakan 3 butir kemiri
16. Sediakan 1 sdm gula pasir
17. Gunakan 1 sdm gula merah
18. Ambil 1 sdt penuh kaldu jamur
19. Ambil Bumbu aromatik
20. Gunakan 2 batang serai, geprek
21. Siapkan 2 lembar daun salam
22. Gunakan 3 lembar daun jeruk
23. Gunakan 1 potong lengkuas1
24. Ambil 1 ruas jahe, geprek

Langkah-langkah membuat 60. Mangut Lele Kemangi:

1. Cuci bersih lele, bisa utuh atau dipotong. Beri perasan jeruk nipis. Bilas, tiriskan lalu taburi garam halus.
2. Goreng lele dengan minyak panas hingga cukup matang, jangan sampai kering. Sisihkan.
3. Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu aromatik, aduk hingga harum.
4. Tambahkan 3 gelas air. Aduk-aduk hingga merata. Tambahkan gula pasir, gula merah, kaldu jamur. Tunggu hingga mendidih, cek rasa. Tambahkan santan kara, masak dengan api kecil hingga mendidih.
5. Setelah mendidih dan rasa sesuai, masukkan lele, aduk-aduk pelan, masak dengan api kecil.
6. Sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi, irisan tomat segar dan cabe rawit merah. Aduk sebentar, matikan api, angkat. Mangut lele kemangi siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 60. Mangut Lele Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!