Lagi mencari inspirasi resep roti awan keto viral yang unik? Cara Meraciknya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti awan keto viral yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti awan keto viral, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti awan keto viral yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti awan keto viral sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Awan Keto Viral menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Awan Keto Viral:

1. Siapkan 3 putih telur
2. Ambil Sejumput cream of tartar, atau bisa pakai 1/2 sdt sari lemon/jeruk nipis
3. Siapkan 2-3 tetes / sachet stevia / 2-3 sendok lakanto atau sweetener lain
4. Gunakan 1 sdt tepung keto / agar-agar plain konjac
5. Siapkan 1/2 sdt ekstrak vanilla
6. Gunakan Bahan tambahan (boleh pakai atau tidak):
7. Ambil 2-3 tetes pewarna makanan warna apa saja
8. Ambil perisa rasa apa saja (bisa pakai ini kalau ga ada ekstrak vanilla)

Cara menyiapkan Roti Awan Keto Viral:

1. Panaskan oven di suhu 160°c atau sekitar api sedang
2. Mixer putih telur dengan cream of tartar / air lemon sampai berbusa
3. Masukkan stevia.. kalau pakai yang bubuk, masukkan bertahap
4. Mixer lagi sampai firm peaks.. kalau sudah, masukkan tepung keto/agar2, ekstrak vanilla, dan pewarna, mixer sampai rata saja
5. Tata diatas loyang yang sudah dialasi baking paper anti lengket / pakai loyang anti lengket ya biar ga nempel.. ratakan bagian atasnya
6. Panggang selama 45-55 menit, bisa kurang, tergantung oven masing-masing.. sampai atasnya kecoklatan
7. Dinginkan, dan siap dimakan
8. Aku ada pernah bikin dari 3 macam tepung: - konjac, agar-agar, tepung keto - - Hasilnya: yang paling stabil adalah pakai konjac.. kalau pakai agar-agar emang agak mimpes, tapi dalamnya enak.. kalau pakai tepung keto luarnya garing banget, tapi dalemnya ga se-ngembang pakai agar / konjac - - Konjac yang aku pakai ini konjac yg agar-agar ya… yg biasa buat pudding.. merknya konjac

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti awan keto viral yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!