Apakah bunda sedang mencari inspirasi resep cloud bread (roti awan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak semudah yang dikira. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cloud bread (roti awan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Hallo selamat datang di channel saya. Pada video kali ini, saya ingin mencoba membuat cloud bread atau roti awan. Roti awan ini memiliki tekstur yang lembut.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cloud bread (roti awan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cloud bread (roti awan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cloud bread (roti awan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cloud bread (roti awan) menggunakan 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cloud bread (roti awan):

1. Gunakan 3 butir putih telur
2. Sediakan 3 sdm gula pasir halus
3. Ambil 1 sdm tepung maizena
4. Siapkan 1 sdm perasan jeruk nipis/ jeruk lemon
5. Siapkan Pewarna makanan biru (saya pke cross)
6. Siapkan 1 sdt vanilla ekstrak

Kombinasi warna putih dan biru langit seolah-olah menggambarkan awan atau bisa dibuat warna warni sesuai selera yang terinspirasi dari kartun. Setelah sebelumnya warganet, dibuat heboh dengan resep Pangsit Lek Gino, Spageti panggang, kini hadir resep cloud bread roti awan yang juga banyak dicoba. Pastikan untuk mengocok putih telur dan krim terlebih dahulu. Hal ini dilakukan agar roti berhasil dipanggang.

Langkah-langkah membuat Cloud bread (roti awan):

1. Mixer putih telur dan perasan jeruk nipis biar g amis (pastikan wadah kering ya gg ada campuran air) sampai berbusa
2. Setelah berbusa masukkan gula mixer terus sampai stiff peaks ya. Matikan mixer
3. Masukkan maizena,vanilla ekstrak aduk sampai rata jgn lama2 biar adonan yg ngembang itu g turun lalu masukkan pewarna biru aduk rata.
4. Siapkan loyang di alasi kertas roti taruh adonan bentuk bulat atau selera
5. Oven dg suhu 150 derajat selama 30 menit atau sampai matang di sesuaikan suhu oven masing2 ya ☺️
6. Taraaaaa 💕💕
7. Jgn lupa momen terentingnya moms sobek rotinya 🤭

Teksturnya sangat lembut seperti awan atau kapas. Oleh sebab itu roti ini disebut Cloud Bread. Seperti yang disebutkan di atas, Cloud Bread tanpa tepung terigu. Bahannya antara lain adalah putih telur, gula pasir, dan maizena. Anda pernah menonton film animasi Cloud Bread?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cloud bread (roti awan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!