Anda sedang mencari ide resep roti sobek teknik water roux | lembut dan enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek teknik water roux | lembut dan enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. lembut dan enak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

lembut dan enak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Sobek Teknik Water Roux | Lembut dan Enak memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Sobek Teknik Water Roux | Lembut dan Enak:

1. Ambil Adonan :
2. Sediakan 250 gr tepung protein tinggi
3. Sediakan 1 butir telur
4. Ambil 75 ml susu/air
5. Ambil 1 sendok susu bubuk
6. Siapkan 50 gr gula pasir
7. Siapkan 1 sendok permifan /ragi
8. Ambil 1 sendok margarin
9. Sediakan secukupnya Garam
10. Sediakan Water Roux :
11. Ambil 100 ml air
12. Sediakan 2 sendok tepung terigu

Cara membuat Roti Sobek Teknik Water Roux | Lembut dan Enak:

1. Campurkan bahan untuk membuat Water Roux. Jika air dan tepung sudah menyatu panaskan dengan api kecil, hingga texturnya menyerupai bubur (biang). Simpan hingga agak dingin.
2. Masukan semua bahan adonan kecuali margarin. Oh iya, telurnya kocok dulu di wadah terpisah lalu sisakan sedikit untuk olesan roti. Jgn lupa masukan bahan water Roux. Aduk semua bahan hingga menggeridil, lalu masukan air sedikit2 tidak harus semua nya, secukupnya saja.
3. Setelah itu, adon semua bahan hingga setengah kalis dan tambahkan margarin. Campur lagi hingga kalis. Nah jika adonan terlalu basah bisa tambahkan tepung sedikit.
4. Jika sudah kalis, Siapkan wadah yg sudah diolesin minyak/margarin tipis2 saja. Hanya agar saat proses profing adonan tidak lengket di wadah. Diamkan +- 1jam, lalu bagi menjadi bbrp bagian, dan diamkan lagi 5 menit. Lalu isi dengan toping yang anda suka.
5. Setelah semua terisi topping. Diamkan +-1jam sebelum di panggang selama +- 20-35menit menggunakan api sedang cenderung kecil.jgn lupa diolesi ya. Tanda jika sudah matang itu permukaan nya keemasan.
6. Jangan lupa kalau sudah dingin simpan roti di wadah yang tertutup ya, agar tahan lama dan tetap lembut.

lembut dan enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!