Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Jengkol:

1. Siapkan 1 kg jengkol tua
2. Sediakan 1 kg santan
3. Ambil 1 buah bunga lawang
4. Gunakan 1 potong kayu manis
5. Siapkan 2 lembar daun kunyit
6. Ambil 2 batang serai memarkan
7. Ambil 1 buah lengkuas memarkan
8. Sediakan 2 sdt garam
9. Siapkan 1 sdt royco
10. Sediakan 1/2 gelas minyak goreng
11. Siapkan Bumbu halus
12. Sediakan 20 siung bawang merah
13. Ambil 10 siung bawang putih
14. Gunakan 10 buah cabe merah
15. Gunakan 20 buah cabe rawit
16. Siapkan 1 ruas jahe
17. Gunakan 1 sdm ketumbar
18. Siapkan 3 buah kemiri

Cara menyiapkan Rendang Jengkol:

1. Bersihkan jengkol, rebus sampai empuk
2. Menunggu jengkol empuk, siapkan bumbu
3. Setelah jengkol empuk, pipihkan jengkol dengan ulekan. Kemudian cuci jengkol hingga bersih
4. Haluskan bumbu halus, masukkan bunga lawang dan kayu manis. Tumis dengan minyak
5. Masukkan santan.
6. Masukkan garam, Royco dan jengkol
7. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa selalu diaduk ya biar gak gosong bawahnya

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!